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香蕉薄饼的做法和配方
香蕉为性寒味甘之品，寒能清肠热，甘能润肠通便，常食能帮助消化、使肌肤润滑光泽。香蕉以切片为宜，不建议榨汁或切丁，将香蕉片和面糊拌匀后，煎至金黄色即成。 烹制材料（三人份）材料：香蕉（1根）、面粉（1杯）、玉米面（1/2杯）、鸡蛋（3只）、小番茄（1粒）
调料：油（5汤匙）、细砂糖（2汤匙）
1、取一大碗，倒入1杯面粉、1/2杯玉米面和1杯清水，调匀成面糊。
2、打入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加入2汤匙细砂糖拌匀入味。
3、香蕉去皮，切成薄片，放入面糊中拌匀。
4、取一平底锅，烧热5汤匙油，舀入两大勺面糊，以中小火煎至底部凝固，呈金黄色。
5、将香蕉煎饼翻面，续煎至金黄色，捞起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的面糊全部煎成饼。
6、分别将每块香蕉饼切成均等的小块。 7、将香蕉饼排放于碟中，放上小番茄作点缀，便可上桌。
香蕉薄饼的做法和配方
香蕉为性寒味甘之品，寒能清肠热，甘能润肠通便，常食能帮助消化、使肌肤润滑光泽。香蕉以切片为宜，不建议榨汁或切丁，将香蕉片和面糊拌匀后，煎至金黄色即成。 烹制材料（三人份）材料：香蕉（1根）、面粉（1杯）、玉米面（1/2杯）、鸡蛋（3只）、小番茄（1粒）
调料：油（5汤匙）、细砂糖（2汤匙）
1、取一大碗，倒入1杯面粉、1/2杯玉米面和1杯清水，调匀成面糊。
2、打入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加入2汤匙细砂糖拌匀入味。
3、香蕉去皮，切成薄片，放入面糊中拌匀。
4、取一平底锅，烧热5汤匙油，舀入两大勺面糊，以中小火煎至底部凝固，呈金黄色。
5、将香蕉煎饼翻面，续煎至金黄色，捞起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的面糊全部煎成饼。
6、分别将每块香蕉饼切成均等的小块。 7、将香蕉饼排放于碟中，放上小番茄作点缀，便可上桌。
