水果罐头是怎么做的呢
1.把桃子清洗干净,然后用削皮器,削去外皮,泡在淡盐水里,防止表面桃肉氧化。2.全部削完皮后,用刀子把桃子切成块,大小自己随意,我一般一个桃子切6瓣,大的切8瓣,黄金桃果肉和核是不沾连的,所以很好分开。
3.切好的桃子放入玻璃碗里,底部铺上一层冰糖,或者两层桃子一层冰糖,最上面一定要放上一层冰糖。这里我用了两种方法,一种是大玻璃盆放入蒸锅蒸,一种是用玻璃瓶把桃子装入瓶子里,最上面放上细砂糖,加入8分满的纯净水,放入蒸烤箱蒸熟。两种做法做好后,桃子口味没有什么区别,白糖的融化的快点,入味更快,冰糖的要放置几天味道菜更好。
4.把玻璃盆放入蒸锅,盖上盖子,蒸15分钟,使冰糖融化。喜欢吃软的可以多蒸几分钟,我喜欢稍软,15分钟就可以。加水和不加水的区别不大,不加水汤水更甜,蒸的时间要长点。加水的蒸15分钟即可,喜欢喝汤水的就加水做,汤水喝了还可以生津、润肤。
5.蒸好的桃子,马上装入消毒好的玻璃瓶里,扣上盖子倒扣放置,倒扣观察下漏不漏汁,如果漏汁就尽快吃掉,不然保质期不长,不漏的放一年都没问题的。蒸好的桃子口感上比煮的桃子口感好,煮的桃子吃起来有点软烂,我更喜欢蒸的,吃起来肉肉的,脆嫩感。
6.蒸烤箱做法,先把切好桃子放入玻璃瓶里,一层糖一层桃子,然后加入瓶子八分满的纯净水。
7.把装入玻璃瓶的黄金桃,放入烤箱里,打开纯蒸模式,100度蒸15分钟,焖5分钟,出炉马上扣紧盖子倒扣。
8.玻璃瓶凉透后,正过来,把罐头放入冰箱冷藏保存,味道更佳。
9.好吃的黄桃罐头就做好了,我喜欢冷藏下再吃,好爽。
水果罐头是怎么做的呢
1.把桃子清洗干净,然后用削皮器,削去外皮,泡在淡盐水里,防止表面桃肉氧化。2.全部削完皮后,用刀子把桃子切成块,大小自己随意,我一般一个桃子切6瓣,大的切8瓣,黄金桃果肉和核是不沾连的,所以很好分开。
3.切好的桃子放入玻璃碗里,底部铺上一层冰糖,或者两层桃子一层冰糖,最上面一定要放上一层冰糖。这里我用了两种方法,一种是大玻璃盆放入蒸锅蒸,一种是用玻璃瓶把桃子装入瓶子里,最上面放上细砂糖,加入8分满的纯净水,放入蒸烤箱蒸熟。两种做法做好后,桃子口味没有什么区别,白糖的融化的快点,入味更快,冰糖的要放置几天味道菜更好。
4.把玻璃盆放入蒸锅,盖上盖子,蒸15分钟,使冰糖融化。喜欢吃软的可以多蒸几分钟,我喜欢稍软,15分钟就可以。加水和不加水的区别不大,不加水汤水更甜,蒸的时间要长点。加水的蒸15分钟即可,喜欢喝汤水的就加水做,汤水喝了还可以生津、润肤。
5.蒸好的桃子,马上装入消毒好的玻璃瓶里,扣上盖子倒扣放置,倒扣观察下漏不漏汁,如果漏汁就尽快吃掉,不然保质期不长,不漏的放一年都没问题的。蒸好的桃子口感上比煮的桃子口感好,煮的桃子吃起来有点软烂,我更喜欢蒸的,吃起来肉肉的,脆嫩感。
6.蒸烤箱做法,先把切好桃子放入玻璃瓶里,一层糖一层桃子,然后加入瓶子八分满的纯净水。
7.把装入玻璃瓶的黄金桃,放入烤箱里,打开纯蒸模式,100度蒸15分钟,焖5分钟,出炉马上扣紧盖子倒扣。
8.玻璃瓶凉透后,正过来,把罐头放入冰箱冷藏保存,味道更佳。
9.好吃的黄桃罐头就做好了,我喜欢冷藏下再吃,好爽。