泡海参的水可以煮汤吗
不建议用泡海参的水煮汤,主要有以下几个原因:
1、泡海参的水有腥味
我们都知道,海参属于海鲜,海里的食物基本口味本身很重,如果你用海参浸泡的水煮汤,你可以想象出汤的味道是很腥的,这样煮出来的汤你可能喝不下去。
2、泡海参的水颜色会比较深
海参通常是吃贝类、软壳类,所以颜色比较深,经过高温发泡后,海参的颜色就会容易褪色,泡海参的水颜色会比较深,如果用泡海参的水煮汤,那么煮出来的汤颜色会比较浑浊或发黑,影响汤的效果。
泡海参的水可以煮汤吗
不建议用泡海参的水煮汤,主要有以下几个原因:
1、泡海参的水有腥味
我们都知道,海参属于海鲜,海里的食物基本口味本身很重,如果你用海参浸泡的水煮汤,你可以想象出汤的味道是很腥的,这样煮出来的汤你可能喝不下去。
2、泡海参的水颜色会比较深
海参通常是吃贝类、软壳类,所以颜色比较深,经过高温发泡后,海参的颜色就会容易褪色,泡海参的水颜色会比较深,如果用泡海参的水煮汤,那么煮出来的汤颜色会比较浑浊或发黑,影响汤的效果。