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怎样看布丁做好了

布丁指由浆状的材料凝固成固体状的食品,是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,布丁一词可以代指任何甜点。
以下是为大家精心整理的"怎样看布丁做好了"相关知识及问题的最佳答案:

怎样看布丁做好了

1、看形状

先看看布丁的形状,成功的是成型的,如果没有成型就是彻底的失败,如果是好的布丁,就不会有很多气孔

2、闻气味

做好的布丁是不会有任何腥味和异味的,只会有淡淡的奶香味和鸡蛋香。

3、晃动

将做好的布丁轻轻摇晃一下,看看布丁会不会断裂,如果容易断裂的话,那么就说明这个布丁没做好。

4、口感

很多朋友做出来的布丁,看起来是成型的,感觉很好吃的样子,但是当我们吃的时候,口感却不怎么样,一点都不Q弹,这样的布丁,也不能说是成功的。


怎样看布丁做好了

1、看形状

先看看布丁的形状,成功的是成型的,如果没有成型就是彻底的失败,如果是好的布丁,就不会有很多气孔

2、闻气味

做好的布丁是不会有任何腥味和异味的,只会有淡淡的奶香味和鸡蛋香。

3、晃动

将做好的布丁轻轻摇晃一下,看看布丁会不会断裂,如果容易断裂的话,那么就说明这个布丁没做好。

4、口感

很多朋友做出来的布丁,看起来是成型的,感觉很好吃的样子,但是当我们吃的时候,口感却不怎么样,一点都不Q弹,这样的布丁,也不能说是成功的。