布丁指由浆状的材料凝固成固体状的食品，是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。 以下是为大家精心整理的"傻瓜式布丁烧怎么做"相关知识及问题的最佳答案： 傻瓜式布丁烧怎么做 1、制作焦糖：把砂糖和水倒入奶锅，煮至焦糖色，然后倒入布丁碗中，可以在碗上抹上一层油 2、把鸡蛋、蛋黄，白糖混合均匀，然后把它倒入加热到六十度左右的牛奶中 3、混合均匀后把它倒入已经放进焦糖的布丁碗中 4、放入烤箱，以水浴法，上火160下火140，烤30分钟，出炉后冷藏四个小时即可 傻瓜式布丁烧怎么做 1、制作焦糖：把砂糖和水倒入奶锅，煮至焦糖色，然后倒入布丁碗中，可以在碗上抹上一层油 2、把鸡蛋、蛋黄，白糖混合均匀，然后把它倒入加热到六十度左右的牛奶中 3、混合均匀后把它倒入已经放进焦糖的布丁碗中 4、放入烤箱，以水浴法，上火160下火140，烤30分钟，出炉后冷藏四个小时即可
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