做豆沙馅要注意什么

1、炒至豆沙时一定要小火，且不停的翻拌，防止粘锅。不过千万不能因此就开大火哈！

2、加的糖的量就不说了，根据个人口味吧，不过建议不要太多，太甜了会遮了豆沙本身的香！

3、还有就是油与豆沙的比例差不多是1：50。强烈建议要做豆沙包的话一定要自制豆沙馅，比超市里的现成的口感会好很多，你可以一次多做点，包子用不了还可以做面包。

这样做出的豆沙，可以做豆沙包、豆沙糕点和面包等。

做豆沙馅要注意什么

1、炒至豆沙时一定要小火，且不停的翻拌，防止粘锅。不过千万不能因此就开大火哈！

2、加的糖的量就不说了，根据个人口味吧，不过建议不要太多，太甜了会遮了豆沙本身的香！

3、还有就是油与豆沙的比例差不多是1：50。强烈建议要做豆沙包的话一定要自制豆沙馅，比超市里的现成的口感会好很多，你可以一次多做点，包子用不了还可以做面包。

这样做出的豆沙，可以做豆沙包、豆沙糕点和面包等。