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炒豆沙馅用花生油还是玉米油

花生油是一种植物油,富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维生素E、白藜芦醇等,是一种健康的食物油,所以很多人都会买来吃。花生油成为很多家庭经常用到的食用油。
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能... 玉米油
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炒豆沙馅用花生油还是玉米油

建议用玉米油。

豆沙,大家都很熟悉了,一般指的是红豆沙,家常做法是把红豆浸泡后煮熟,再打碎成红豆泥,加入食用油、糖等配料把红豆泥炒至粘稠、颜色变深、味道变香,就这样,豆沙就炒好了,可以用来制作馅料,如豆沙包、青团、蛋黄酥、月饼等诸多点心。

看豆沙的制作过程,我们知道,炒制豆沙需要两样最基本的配料:食用油和糖,那么,豆沙馅是不是必须加花生油炒制才好吃呢,当然不是,个人建议,比较好的选择是玉米油。


炒豆沙馅用花生油还是玉米油

建议用玉米油。

豆沙,大家都很熟悉了,一般指的是红豆沙,家常做法是把红豆浸泡后煮熟,再打碎成红豆泥,加入食用油、糖等配料把红豆泥炒至粘稠、颜色变深、味道变香,就这样,豆沙就炒好了,可以用来制作馅料,如豆沙包、青团、蛋黄酥、月饼等诸多点心。

看豆沙的制作过程,我们知道,炒制豆沙需要两样最基本的配料:食用油和糖,那么,豆沙馅是不是必须加花生油炒制才好吃呢,当然不是,个人建议,比较好的选择是玉米油。