菠菜红根的好还是白根的好

相对而言，红根菠菜会比较好一点。

菠菜红根的营养价值确实很高，菠菜红根的是比较好，为什么呢？是因为红根的含葫萝卜素。菠菜含有维生素A，含有叶酸。菠菜的吃法有很多种，比如凉拌菠菜，菠菜包子，菠菜菜盒等等。备注：菠菜含有草酸，吃的时候一定要用沸腾的水焯2分钟。这样就可以去除草酸。

红根菠菜所含的营养成分，比如胡萝卜素、维生素C、以及钙、钾等成分都相对要高于白根菠菜。且红根菠菜的红色来源于天然色素，甜菜红素，都是很好的天然抗氧化成分。

不过，平日吃菠菜也不用太计较红根和白根，喜欢哪种就吃哪种，菠菜是营养价值较高的深绿色蔬菜，只要吃就好。

菠菜红根的好还是白根的好

相对而言，红根菠菜会比较好一点。

菠菜红根的营养价值确实很高，菠菜红根的是比较好，为什么呢？是因为红根的含葫萝卜素。菠菜含有维生素A，含有叶酸。菠菜的吃法有很多种，比如凉拌菠菜，菠菜包子，菠菜菜盒等等。备注：菠菜含有草酸，吃的时候一定要用沸腾的水焯2分钟。这样就可以去除草酸。

红根菠菜所含的营养成分，比如胡萝卜素、维生素C、以及钙、钾等成分都相对要高于白根菠菜。且红根菠菜的红色来源于天然色素，甜菜红素，都是很好的天然抗氧化成分。

不过，平日吃菠菜也不用太计较红根和白根，喜欢哪种就吃哪种，菠菜是营养价值较高的深绿色蔬菜，只要吃就好。