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馒头怎么做不会回缩

馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
以下是为大家精心整理的"馒头怎么做不会回缩"相关知识及问题的最佳答案:

馒头怎么做不会回缩

馒头不回缩需要注意以下几点:

1、面团发酵好,要有均匀密集的马蜂窝状

2、蒸的时间要控制好,一定要蒸熟

3、关火后不要急着揭开锅盖,再焖两三分钟


馒头怎么做不会回缩

馒头不回缩需要注意以下几点:

1、面团发酵好,要有均匀密集的马蜂窝状

2、蒸的时间要控制好,一定要蒸熟

3、关火后不要急着揭开锅盖,再焖两三分钟