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日式和果子的皮是什么做的

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日式和果子的皮是什么做的

和果子就是日本点心的统称。像夏目友人帐中的猫咪老师爱吃的馒头,哆啦A梦爱吃的铜锣烧都是和果子中的一种。练切果子是和果子中生果子中的一种。造型最好看,保鲜期最短,知名度最高。一般即做即食。因模仿各种花卉造型,时令节气感极强,往往在日式茶道中作为茶点。

原材料是白(芸)豆沙和白玉粉,可购买京日白豆沙,这种豆沙与中国的油制豆沙不同,是清水豆沙,可直接用作练切果子的制作;另外,它的糖度也与练切和果子的糖度一致。白玉粉是日本产糯米粉的一种。


日式和果子的皮是什么做的

和果子就是日本点心的统称。像夏目友人帐中的猫咪老师爱吃的馒头,哆啦A梦爱吃的铜锣烧都是和果子中的一种。练切果子是和果子中生果子中的一种。造型最好看,保鲜期最短,知名度最高。一般即做即食。因模仿各种花卉造型,时令节气感极强,往往在日式茶道中作为茶点。

原材料是白(芸)豆沙和白玉粉,可购买京日白豆沙,这种豆沙与中国的油制豆沙不同,是清水豆沙,可直接用作练切果子的制作;另外,它的糖度也与练切和果子的糖度一致。白玉粉是日本产糯米粉的一种。