酸的水果维c含量高吗

并不一定。水果中所含的维生素C的量与味道的酸度无关。水果的酸味不是由维生素C的含量决定的，而是由水果中的有机酸决定的。水果是变酸还是变甜主要取决于糖，酸含量及其比例（“糖酸比例”）。如果有机酸含量高的水果糖含量低，它就会变酸。不同的有机酸对水果的酸度有不同的影响。如果是柠檬酸含量高的水果，味道会有些酸；如果是酒石酸含量高的水果，它会变酸并略带涩味。品尝;如果它是苹果酸含量较高的水果，则酸味时会有一点苦味。此外，这些有机酸在未成熟果实中的含量相对较高。随着水果逐渐成熟，一些有机酸将逐渐变成糖。因此，水果的酸甜味主要取决于水果中糖和有机酸的比例，和维生素C的含量不一定相关。

酸的水果维c含量高吗

并不一定。水果中所含的维生素C的量与味道的酸度无关。水果的酸味不是由维生素C的含量决定的，而是由水果中的有机酸决定的。水果是变酸还是变甜主要取决于糖，酸含量及其比例（“糖酸比例”）。如果有机酸含量高的水果糖含量低，它就会变酸。不同的有机酸对水果的酸度有不同的影响。如果是柠檬酸含量高的水果，味道会有些酸；如果是酒石酸含量高的水果，它会变酸并略带涩味。品尝;如果它是苹果酸含量较高的水果，则酸味时会有一点苦味。此外，这些有机酸在未成熟果实中的含量相对较高。随着水果逐渐成熟，一些有机酸将逐渐变成糖。因此，水果的酸甜味主要取决于水果中糖和有机酸的比例，和维生素C的含量不一定相关。