粽子包紧了会烂吗
一般不会散开烂掉。
粽子以圆糯米为佳。长糯米是籼糯米,粒长而细,色泽白而不透明,粘性强。另一种圆糯米是粳米,形状短而圆,白色不透明,味甘腻,粘度比长糯米略低。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。
糯米长在南方。由于气候原因,一年可以收获两三季。圆糯米生长在北方,气候较冷,只能收获单季稻。由于复种水稻生育期短,比较柔软,适合老年人。
粽子包紧了会烂吗
一般不会散开烂掉。
粽子以圆糯米为佳。长糯米是籼糯米,粒长而细,色泽白而不透明,粘性强。另一种圆糯米是粳米,形状短而圆,白色不透明,味甘腻,粘度比长糯米略低。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。
糯米长在南方。由于气候原因,一年可以收获两三季。圆糯米生长在北方,气候较冷,只能收获单季稻。由于复种水稻生育期短,比较柔软,适合老年人。