怎样选购食醋

看含糖量：含糖的食醋，血糖高的人尽量少用；

看总酸度：总酸度是食用醋的一种特征性指标，一般 3.5g/100ml（即3.5%），酸度越高说明食醋酸味越浓，品质越好。总酸度 5%，通常为不添加防腐剂的优质产品；

看保质期：醋的保质期一般为半年、一年，如果两年以上说明有添加；

看生产许可：认准食醋包装袋上的国标批号“产品标准批号GB18187”，以及“QS”标志，以防买到假冒伪劣产品；

喝前摇一摇：品质好的醋摇一摇会有一层细小的泡沫，并能持续较长时间；品质不好的泡沫虚、大，但是一会儿就消失了。

怎样选购食醋

看含糖量：含糖的食醋，血糖高的人尽量少用；

看总酸度：总酸度是食用醋的一种特征性指标，一般 3.5g/100ml（即3.5%），酸度越高说明食醋酸味越浓，品质越好。总酸度 5%，通常为不添加防腐剂的优质产品；

看保质期：醋的保质期一般为半年、一年，如果两年以上说明有添加；

看生产许可：认准食醋包装袋上的国标批号“产品标准批号GB18187”，以及“QS”标志，以防买到假冒伪劣产品；

喝前摇一摇：品质好的醋摇一摇会有一层细小的泡沫，并能持续较长时间；品质不好的泡沫虚、大，但是一会儿就消失了。