熏肉的功效与作用

1.补充蛋白质：熏肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。熏肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血：熏肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥：熏肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

熏肉的功效与作用

1.补充蛋白质：熏肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。熏肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血：熏肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥：熏肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。