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酸菜鱼如何切鱼片

以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。
以下是为大家精心整理的"酸菜鱼如何切鱼片"相关知识及问题的最佳答案:

酸菜鱼如何切鱼片

首先将草鱼鱼鳞挂赶紧,清洗内脏。

从鱼背用菜刀划进去,顺着鱼排骨顺溜下去,

鱼肉就切出来了。两边都这样切鱼肉就出来

顺着鱼肉的纹路,斜刀切片即可。


酸菜鱼如何切鱼片

首先将草鱼鱼鳞挂赶紧,清洗内脏。

从鱼背用菜刀划进去,顺着鱼排骨顺溜下去,

鱼肉就切出来了。两边都这样切鱼肉就出来

顺着鱼肉的纹路,斜刀切片即可。


酸菜鱼如何切鱼片

首先将草鱼鱼鳞挂赶紧,清洗内脏。

从鱼背用菜刀划进去,顺着鱼排骨顺溜下去,

鱼肉就切出来了。两边都这样切鱼肉就出来

顺着鱼肉的纹路,斜刀切片即可。


酸菜鱼如何切鱼片

首先将草鱼鱼鳞挂赶紧,清洗内脏。

从鱼背用菜刀划进去,顺着鱼排骨顺溜下去,

鱼肉就切出来了。两边都这样切鱼肉就出来

顺着鱼肉的纹路,斜刀切片即可。