松露巧克力是怎么做的
这是典型的法式点心,是以外形模仿法国有名的蕈类“松露”而得名。传统做法是沾上可可粉的,看起来就像沾满沙土的松露。
松露形巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方,口味上也不尽相同,但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味。
用料:
黑巧克力币220克 淡奶油45ml
黄油12克 朗姆酒15毫升
做法:
1. 100克巧克力币加淡奶油,隔水融化。
2. 加入黄油,继续搅拌到黄油融化。
3. 离开热水,加入朗姆酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬。
4. 用手勺子取一小块,用手团成团,其实捏捏就行了,不需要太圆。
5. 120克巧克力币切碎,隔水融化,不断搅拌。
6. 这是融化好的巧克力液!
7. 用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下。
6. 这是融化好的巧克力液!
8. 扔到可可粉中滚下!
9. 沾满可可粉的巧克力用勺子速速取出,放入盘中
10. 冷却后,磕掉多余可可粉即可食用
松露巧克力是怎么做的
这是典型的法式点心,是以外形模仿法国有名的蕈类“松露”而得名。传统做法是沾上可可粉的,看起来就像沾满沙土的松露。
松露形巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方,口味上也不尽相同,但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味。
用料:
黑巧克力币220克 淡奶油45ml
黄油12克 朗姆酒15毫升
做法:
1. 100克巧克力币加淡奶油,隔水融化。
2. 加入黄油,继续搅拌到黄油融化。
3. 离开热水,加入朗姆酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬。
4. 用手勺子取一小块,用手团成团,其实捏捏就行了,不需要太圆。
5. 120克巧克力币切碎,隔水融化,不断搅拌。
6. 这是融化好的巧克力液!
7. 用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下。
6. 这是融化好的巧克力液!
8. 扔到可可粉中滚下!
9. 沾满可可粉的巧克力用勺子速速取出,放入盘中
10. 冷却后,磕掉多余可可粉即可食用
松露巧克力怎么做的
低糖低脂松露巧克力准备材料:巧克力、杏仁黄油、希腊酸奶、无糖可可粉做法步骤:
用微波炉把巧克力融化
趁着巧克力温热的时候拌入杏仁黄油
加入希腊酸奶,拌匀,放入冰箱冷藏约15分钟
用汤匙把巧克力做成球的形状,裹上无糖可可粉,就可以开吃啦下面阿宅要告诉那些喜欢吃巧克力的朋友一些吃不胖的绝招!
1、餐前吃一小块就好,餐前吃一小块巧克力能让人感觉较不饥饿,可以减少进食热量的摄取,对人的健康也没有太大的不良印象;
2、选纯度高的黑巧克力,可可含量最好75%以上,才不会含有太多糖分和来自奶类的饱和脂肪酸;
3、吃巧克力要细细品尝慢慢吃,这样才不会一吃就一发不可收拾;
4、一天吃巧克力不要超过30公克。
松露巧克力怎么做的
低糖低脂松露巧克力准备材料:巧克力、杏仁黄油、希腊酸奶、无糖可可粉做法步骤:
用微波炉把巧克力融化
趁着巧克力温热的时候拌入杏仁黄油
加入希腊酸奶,拌匀,放入冰箱冷藏约15分钟
用汤匙把巧克力做成球的形状,裹上无糖可可粉,就可以开吃啦下面阿宅要告诉那些喜欢吃巧克力的朋友一些吃不胖的绝招!
1、餐前吃一小块就好,餐前吃一小块巧克力能让人感觉较不饥饿,可以减少进食热量的摄取,对人的健康也没有太大的不良印象;
2、选纯度高的黑巧克力,可可含量最好75%以上,才不会含有太多糖分和来自奶类的饱和脂肪酸;
3、吃巧克力要细细品尝慢慢吃,这样才不会一吃就一发不可收拾;
4、一天吃巧克力不要超过30公克。