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枇杷膏的做法

从中医角度来看,枇杷味甘酸、属性平中带些许凉,基本上既不偏寒也不偏热,任何体质的人都可以吃。虽然叫做枇杷膏,但事实上,中医里真正入药的并非枇杷,而是枇杷叶,可以清肺热、降胃气,对烦... 枇杷膏
以下是为大家精心整理的"枇杷膏的做法"相关知识及问题的最佳答案:

枇杷膏的做法

1、熬枇杷叶:2碗水熬成一碗,用纱布过滤(我是直接拿的口罩来过滤)。

2、熬水的时候别闲着,给枇杷扒皮去核,扒了皮,记得把果肉丢凉水里泡着不然会变黑。

3、打浆,这个步骤不详细叙述,有料理机的按说明书操作,没料理机的直接上手抓茸,或者放案板上拿刀拍一下,就是累点!

4、化糖:我家的懒汉锅是不用放水,直接把糖放进去,然后开火他就可以化开了,够懒的,连水都省了。一般的锅可以少加点水划开。

5、将打好的浆下锅。

6、加进熬好的枇杷叶水开始咕噜吧。

7、两小时后加川贝粉。

8、在三小时后起锅。

9、将经过五个小时熬制后的成品装瓶。


枇杷膏的做法

1、熬枇杷叶:2碗水熬成一碗,用纱布过滤(我是直接拿的口罩来过滤)。

2、熬水的时候别闲着,给枇杷扒皮去核,扒了皮,记得把果肉丢凉水里泡着不然会变黑。

3、打浆,这个步骤不详细叙述,有料理机的按说明书操作,没料理机的直接上手抓茸,或者放案板上拿刀拍一下,就是累点!

4、化糖:我家的懒汉锅是不用放水,直接把糖放进去,然后开火他就可以化开了,够懒的,连水都省了。一般的锅可以少加点水划开。

5、将打好的浆下锅。

6、加进熬好的枇杷叶水开始咕噜吧。

7、两小时后加川贝粉。

8、在三小时后起锅。

9、将经过五个小时熬制后的成品装瓶。


枇杷膏的做法

材料:枇杷3斤(去皮去籽以后果肉是700克)、冰糖280克、川贝粉3克

1、枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水

2、把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水)

3、将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌

4、会有少许泡沫,用勺子舀掉

5、水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。

6、放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用。


枇杷膏的做法

材料:枇杷3斤(去皮去籽以后果肉是700克)、冰糖280克、川贝粉3克

1、枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水

2、把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水)

3、将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌

4、会有少许泡沫,用勺子舀掉

5、水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。

6、放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用。


枇杷膏的做法

材料:枇杷1500克,白砂糖200克。

做法:

1、枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。

2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中,加入白砂糖拌匀,腌渍30分钟,直至腌出枇杷汁。

3、将腌枇杷的煮锅上火,大火烧开后,调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,其间要不断搅拌以防粘锅。

4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉,盛入洗净并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。


枇杷膏的做法

材料:枇杷1500克,白砂糖200克。

做法:

1、枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。

2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中,加入白砂糖拌匀,腌渍30分钟,直至腌出枇杷汁。

3、将腌枇杷的煮锅上火,大火烧开后,调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,其间要不断搅拌以防粘锅。

4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉,盛入洗净并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。