姜糖是怎么做的

1仔姜洗净晾干，切成薄片，加入白糖腌8小时(腌出的水不要倒掉)。

2倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开。

3转中火继续煮，熬到多余的水分蒸发干，姜呈透明状，且出现好多泡泡关火。

4迅速倒入一个大点的不粘锅，快速的翻炒，要一直不停的翻炒，糖会慢慢出现反砂的现象。

5冷却后密封保存，可以当做小零食或是用开水冲泡饮用。

姜糖是怎么做的

1仔姜洗净晾干，切成薄片，加入白糖腌8小时(腌出的水不要倒掉)。

2倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开。

3转中火继续煮，熬到多余的水分蒸发干，姜呈透明状，且出现好多泡泡关火。

4迅速倒入一个大点的不粘锅，快速的翻炒，要一直不停的翻炒，糖会慢慢出现反砂的现象。

5冷却后密封保存，可以当做小零食或是用开水冲泡饮用。