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略阳有哪些特色小吃(陕西略阳特产)

小吃又叫零食,小吃是具有一定特色的食品,可以是零食,早餐、下午茶、宵夜等等,都可以,口味非常的好吃,一般具有地域性。
核桃饼是传统特色小吃,选用上等核桃仁,再加适量的芝麻磨成浆状,在发酵面上涂上辣椒、食盐,做成圆饼,放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤,称为“薄脆”。特点:“核桃饼”松脆酥香、色... 核桃饼
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略阳有哪些特色小吃(陕西略阳特产)

  略阳的特色小吃有罐罐茶、灰搅团、菜豆腐节节、核桃饼、扁食、铁锅面皮、罐罐鸡、锅塌塌、略阳浆粑、磨珍子、拨拉子。

1、核桃饼

  核桃饼是陕西汉中略阳的传统特色小吃,选用优质的核桃,黄油,鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制成圆饼,最后放入炉中烘烤而成,所制作出来的核桃饼松脆酥香、色泽金黄、十分可口。

2、灰搅团

  灰搅团是陕西汉中略阳的传统特色小吃,选用玉米粒为主要原料,将玉米粒手磨成浆,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的灰搅团有嚼头,烩上吃,滑口鲜嫩,若切成薄片,同肉混炒,去腻爽口。

3、略阳浆粑

  略阳浆粑是陕西汉中略阳的特色小吃,选用嫩玉米为主要原料,将嫩玉米打磨呈乳汁状,然后煮熟,所制作出来的浆粑甜丝丝、酸溜溜的,现在在略阳仍然十分受欢迎。


略阳有哪些特色小吃(陕西略阳特产)

  略阳的特色小吃有罐罐茶、灰搅团、菜豆腐节节、核桃饼、扁食、铁锅面皮、罐罐鸡、锅塌塌、略阳浆粑、磨珍子、拨拉子。

1、核桃饼

  核桃饼是陕西汉中略阳的传统特色小吃,选用优质的核桃,黄油,鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制成圆饼,最后放入炉中烘烤而成,所制作出来的核桃饼松脆酥香、色泽金黄、十分可口。

2、灰搅团

  灰搅团是陕西汉中略阳的传统特色小吃,选用玉米粒为主要原料,将玉米粒手磨成浆,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的灰搅团有嚼头,烩上吃,滑口鲜嫩,若切成薄片,同肉混炒,去腻爽口。

3、略阳浆粑

  略阳浆粑是陕西汉中略阳的特色小吃,选用嫩玉米为主要原料,将嫩玉米打磨呈乳汁状,然后煮熟,所制作出来的浆粑甜丝丝、酸溜溜的,现在在略阳仍然十分受欢迎。