东北有哪些特色小吃((东北小吃有哪些)

东北小吃有哪些

东北的特色小吃有粘豆包，粘火勺，烤冷面，炉果等等。东北的物产比较丰富，当地的土壤肥沃，自然资源条件比较好，这也让东北产生了很多比较有特色的小吃，粘豆包就是东北比较有特色的一种小吃，其中的馅料比较丰富，品种齐全，吃起来表皮粘糯，内里柔软甜香，是当地人比较喜欢吃的一种小吃，很多外地游客来到东北都会品尝这种特产美食。

粘火勺

粘火勺是东北比较有特色的一种小吃，当地的这种特色小吃主要食材包括各种谷类，尤其是高粱，大豆等等，经过各种精细的烤制，制作出来的粘火勺非常的美味，鲜香四溢，并且营养价值非常高，适量的吃一些粘火勺可以达到健脾开胃的效果，增进食欲，提升胃口，让我们能够更好地进食。

烤冷面

烤冷面也是东北的一种特色的小吃，烤冷面在全国范围内都有一定的知名度，很多吃过烤冷面的人都会给出好评，烤冷面的表皮酥脆软糯，加上浓厚的料汁以及各色的食材，闻起来非常的咸香，口感更加的美妙，而这种烤冷面在不同的地区有着不同的口味，东北的烤冷面会加入一些醋，闻着味道会有一些刺鼻，但吃起来口感会更加的酸辣，也会更加开胃，吃起来口感软糯浓香。

炉果

炉果是东北的一种特产，这种特产在当地有着悠久的制作历史，其制作工艺并不繁杂，但制作出来的炉果吃起来非常的美味，表面金黄匀称，撒上一层黑芝麻，经过各种烤制，口感酥脆，闻着带着一股浓浓的油酥香，让人垂涎三尺，当地人一般将这种特产用作招待客人，足以可见，这种美食在当地的受欢迎程度。

东北有哪些特色小吃((东北小吃有哪些)

东北小吃有哪些

东北的特色小吃有粘豆包，粘火勺，烤冷面，炉果等等。东北的物产比较丰富，当地的土壤肥沃，自然资源条件比较好，这也让东北产生了很多比较有特色的小吃，粘豆包就是东北比较有特色的一种小吃，其中的馅料比较丰富，品种齐全，吃起来表皮粘糯，内里柔软甜香，是当地人比较喜欢吃的一种小吃，很多外地游客来到东北都会品尝这种特产美食。

粘火勺

粘火勺是东北比较有特色的一种小吃，当地的这种特色小吃主要食材包括各种谷类，尤其是高粱，大豆等等，经过各种精细的烤制，制作出来的粘火勺非常的美味，鲜香四溢，并且营养价值非常高，适量的吃一些粘火勺可以达到健脾开胃的效果，增进食欲，提升胃口，让我们能够更好地进食。

烤冷面

烤冷面也是东北的一种特色的小吃，烤冷面在全国范围内都有一定的知名度，很多吃过烤冷面的人都会给出好评，烤冷面的表皮酥脆软糯，加上浓厚的料汁以及各色的食材，闻起来非常的咸香，口感更加的美妙，而这种烤冷面在不同的地区有着不同的口味，东北的烤冷面会加入一些醋，闻着味道会有一些刺鼻，但吃起来口感会更加的酸辣，也会更加开胃，吃起来口感软糯浓香。

炉果

炉果是东北的一种特产，这种特产在当地有着悠久的制作历史，其制作工艺并不繁杂，但制作出来的炉果吃起来非常的美味，表面金黄匀称，撒上一层黑芝麻，经过各种烤制，口感酥脆，闻着带着一股浓浓的油酥香，让人垂涎三尺，当地人一般将这种特产用作招待客人，足以可见，这种美食在当地的受欢迎程度。

东北有哪些特色小吃(东北小吃有哪些)

　　东北的特色小吃有五彩雪花扇贝、咸鱼饼子、大连虾片、沈阳回头、西塔大冷面、杨家吊炉饼、雪衣豆沙、打糕、松饼、敦化煎饼。

1、西塔大冷面

　　西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，又被称为朝鲜冷面，西塔大冷面的制作工艺精细，用料考究，冷面是现压的，所以没有普通冷面的确缺点，再配以特殊熬制的汤头浇灌，吃起来美味可口，是沈阳的老字号美食。

2、咸鱼饼子

　　咸鱼饼子是大连的特色传统名小吃，有着非常悠久的历史，大连环海，早期渔民们捕鱼为生，所以就自制处了咸鱼饼子。选用咸鼓眼鱼为主要原料，经过腌制晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，吃起来鲜美可口。

3、沈阳回头

　　沈阳回头是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有些非常悠久的历史，相传起源于清朝光绪年间。沈阳回头的制作工艺十分考究，选用优质的面粉为主要原料，揉好面团，在经过按扁，擀平，抽薄等传统的制作工艺，最后烧油煎熟，这样制作出来的沈阳回头色泽金黄，外焦里嫩，十分鲜香。

4、雪衣豆沙

　　雪衣豆沙是吉林省长春的传统名菜，据相关文献记载，雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。雪衣豆沙的制作工艺十分精细，选料十分考究，选用优质的红豆，鸡蛋，白糖为主要原料，然后采用松炸的方式制作而成，所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样，吃起来美味可口。

东北有哪些特色小吃(东北小吃有哪些)

　　东北的特色小吃有五彩雪花扇贝、咸鱼饼子、大连虾片、沈阳回头、西塔大冷面、杨家吊炉饼、雪衣豆沙、打糕、松饼、敦化煎饼。

1、西塔大冷面

　　西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，又被称为朝鲜冷面，西塔大冷面的制作工艺精细，用料考究，冷面是现压的，所以没有普通冷面的确缺点，再配以特殊熬制的汤头浇灌，吃起来美味可口，是沈阳的老字号美食。

2、咸鱼饼子

　　咸鱼饼子是大连的特色传统名小吃，有着非常悠久的历史，大连环海，早期渔民们捕鱼为生，所以就自制处了咸鱼饼子。选用咸鼓眼鱼为主要原料，经过腌制晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，吃起来鲜美可口。

3、沈阳回头

　　沈阳回头是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有些非常悠久的历史，相传起源于清朝光绪年间。沈阳回头的制作工艺十分考究，选用优质的面粉为主要原料，揉好面团，在经过按扁，擀平，抽薄等传统的制作工艺，最后烧油煎熟，这样制作出来的沈阳回头色泽金黄，外焦里嫩，十分鲜香。

4、雪衣豆沙

　　雪衣豆沙是吉林省长春的传统名菜，据相关文献记载，雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。雪衣豆沙的制作工艺十分精细，选料十分考究，选用优质的红豆，鸡蛋，白糖为主要原料，然后采用松炸的方式制作而成，所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样，吃起来美味可口。