佛山有哪些特色小吃(广东佛山的特产

广东佛山的特色小吃有高明濑粉、九江煎堆、平洲福肉饼等。除此之外，当地的凤城鱼皮角，大良野鸡卷，均安鱼饼，双品奶，陈村粉也是当地非常有名的特色风味小吃。在广东佛山地区有着各式各样的美食，每一种美食都称得上是一个佳作，其中的各色滋味也只有品尝过的人才能够做出至高的评价。

高明濑粉

高明濑粉是当地的传统特色风味小吃，在制作的时候是用粘米粉制作成一根根晶莹剔透的米粉制作而成。在烹饪的时候会加入鱼饼丝、肉丝、鸡蛋丝、头菜丝、花生、葱、姜、蒜等辅料搭配而成，再浇盖上经过长时间慢火细熬炖煮的清汤。清汤是用骨头、瘦肉、猪肝等多种优质食材炖煮而成，这样制作出来的高明濑粉可谓是非常的有营养，吃起来更是可以同时品尝到多种食物的口感和滋味，是一道不可多得的美食。在吃完之后其食物的香气可以在口齿间婉转留香，令人回味无穷。

九江煎堆

九江煎堆也是当地的特色传统小吃，在制作的时候是用糯米粉为主要的制作原材料，搭配桔饼、白芝麻、炮谷、花生仁、冰片糖为原材料制作而成。这样利用多种食材制作出来的九江煎饼有着独特的风味，一道美味佳肴其中可以品尝到多种食物的滋味，可谓是非常难得。九江煎饼是当地非常有自己特色的一类美食小吃与其他地方制作的方法有稍微的差别，其外观形状多为扁圆形。

平洲福肉饼

平洲福肉饼也是当地的一道特色传统风味小吃，在当地有着非常悠久的制作历史，与杏仁饼以及盲公饼有着异曲同工之妙。在制作的时候更是采用传统工艺制作而成，有自己独特的味道。

佛山有哪些特色小吃(广东佛山的特产

广东佛山的特色小吃有高明濑粉、九江煎堆、平洲福肉饼等。除此之外，当地的凤城鱼皮角，大良野鸡卷，均安鱼饼，双品奶，陈村粉也是当地非常有名的特色风味小吃。在广东佛山地区有着各式各样的美食，每一种美食都称得上是一个佳作，其中的各色滋味也只有品尝过的人才能够做出至高的评价。

高明濑粉

高明濑粉是当地的传统特色风味小吃，在制作的时候是用粘米粉制作成一根根晶莹剔透的米粉制作而成。在烹饪的时候会加入鱼饼丝、肉丝、鸡蛋丝、头菜丝、花生、葱、姜、蒜等辅料搭配而成，再浇盖上经过长时间慢火细熬炖煮的清汤。清汤是用骨头、瘦肉、猪肝等多种优质食材炖煮而成，这样制作出来的高明濑粉可谓是非常的有营养，吃起来更是可以同时品尝到多种食物的口感和滋味，是一道不可多得的美食。在吃完之后其食物的香气可以在口齿间婉转留香，令人回味无穷。

九江煎堆

九江煎堆也是当地的特色传统小吃，在制作的时候是用糯米粉为主要的制作原材料，搭配桔饼、白芝麻、炮谷、花生仁、冰片糖为原材料制作而成。这样利用多种食材制作出来的九江煎饼有着独特的风味，一道美味佳肴其中可以品尝到多种食物的滋味，可谓是非常难得。九江煎饼是当地非常有自己特色的一类美食小吃与其他地方制作的方法有稍微的差别，其外观形状多为扁圆形。

平洲福肉饼

平洲福肉饼也是当地的一道特色传统风味小吃，在当地有着非常悠久的制作历史，与杏仁饼以及盲公饼有着异曲同工之妙。在制作的时候更是采用传统工艺制作而成，有自己独特的味道。

佛山有哪些特色小吃(广东佛山特产)

　　佛山的特色小吃有高明濑粉、石湾鱼腐、平洲福肉饼、西樵大饼、九江煎堆、均安鱼饼、双皮奶、陈村粉、大良蹦砂、大良野鸡卷、凤城鱼皮角。

1、高明濑粉

　　高明濑粉是广东佛山的特色小吃，选用粘米粉为主要原料，辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，再配以肉丝或煎香的鱼饼丝为配料制成，一碗上好的濑粉，面条长，入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上一把花生米，少许蒜蓉、葱姜花，色香味俱全，吃下令人齿颊留香，回味无穷。

2、九江煎堆

　　九江煎堆是广东佛山的特色小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品，所制作出来的九江煎堆甘香松脆，与全国各地的煎堆都不同，中国其他地方一直沿用圆煎堆，而九江煎堆确实扁的。

3、平洲福肉饼

　　平洲福肉饼是广东省佛山市著名的特色小吃，相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。此小吃捏在手里，软绵绵的;放到嘴里，甜而不腻，柔韧而不粘牙;嚼之散发出淡淡的玫瑰花香，和着丝丝陈皮的特殊香气。

佛山有哪些特色小吃(广东佛山特产)

　　佛山的特色小吃有高明濑粉、石湾鱼腐、平洲福肉饼、西樵大饼、九江煎堆、均安鱼饼、双皮奶、陈村粉、大良蹦砂、大良野鸡卷、凤城鱼皮角。

1、高明濑粉

　　高明濑粉是广东佛山的特色小吃，选用粘米粉为主要原料，辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，再配以肉丝或煎香的鱼饼丝为配料制成，一碗上好的濑粉，面条长，入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上一把花生米，少许蒜蓉、葱姜花，色香味俱全，吃下令人齿颊留香，回味无穷。

2、九江煎堆

　　九江煎堆是广东佛山的特色小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品，所制作出来的九江煎堆甘香松脆，与全国各地的煎堆都不同，中国其他地方一直沿用圆煎堆，而九江煎堆确实扁的。

3、平洲福肉饼

　　平洲福肉饼是广东省佛山市著名的特色小吃，相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。此小吃捏在手里，软绵绵的;放到嘴里，甜而不腻，柔韧而不粘牙;嚼之散发出淡淡的玫瑰花香，和着丝丝陈皮的特殊香气。