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经典美味的蔓越莓饼干
喜欢烘焙，喜欢玩点饼干的朋友，应该都玩过蔓越莓饼干。简单易操作，味道堪称经典。浓郁的黄油香，因为加入了蔓越莓，酸酸甜甜的味道是让我们吃得停不下嘴的节奏。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果，因为新鲜的蔓越莓主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，果实不易保存，通常将其制作为蔓越莓干，据说可以保留蔓越莓90%的营养物质。蔓越莓可抗老化，养颜美容，还可减少心血管老化病变。
食材蔓越莓干 50g
低筋面粉 220g
鸡蛋 1个
黄油 90g
泡打粉 2g
白糖 70g
盐 2g
具体如下：1、
准备好蔓越莓干。
2、
准备好低筋面粉与泡打粉。
3、
准备好白糖，鸡蛋打散。
4、
黄油提前从冰箱取出，软化，加入白糖与盐，用打蛋器打发至蓬松状。
5、
将鸡蛋液分三次加入黄油中进行打发。
6、
加低筋面粉与泡打粉加入打发好的黄油中。
7、
加入蔓越莓干，上下翻动搅拌至没有干粉。
8、
取一面团，上下覆盖上保鲜膜，擀成约0.5cm的薄片。
9、
取一饼干模，将其切成方块。
10、
将做好的饼干胚整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上。
11、
烤箱预热180℃，上下火，放中上层，烤15分钟。
12、
烤好的饼干凉却后，可放入密封罐保存。
经典美味的蔓越莓饼干
喜欢烘焙，喜欢玩点饼干的朋友，应该都玩过蔓越莓饼干。简单易操作，味道堪称经典。浓郁的黄油香，因为加入了蔓越莓，酸酸甜甜的味道是让我们吃得停不下嘴的节奏。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果，因为新鲜的蔓越莓主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，果实不易保存，通常将其制作为蔓越莓干，据说可以保留蔓越莓90%的营养物质。蔓越莓可抗老化，养颜美容，还可减少心血管老化病变。
食材蔓越莓干 50g
低筋面粉 220g
鸡蛋 1个
黄油 90g
泡打粉 2g
白糖 70g
盐 2g
具体如下：1、
准备好蔓越莓干。
2、
准备好低筋面粉与泡打粉。
3、
准备好白糖，鸡蛋打散。
4、
黄油提前从冰箱取出，软化，加入白糖与盐，用打蛋器打发至蓬松状。
5、
将鸡蛋液分三次加入黄油中进行打发。
6、
加低筋面粉与泡打粉加入打发好的黄油中。
7、
加入蔓越莓干，上下翻动搅拌至没有干粉。
8、
取一面团，上下覆盖上保鲜膜，擀成约0.5cm的薄片。
9、
取一饼干模，将其切成方块。
10、
将做好的饼干胚整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上。
11、
烤箱预热180℃，上下火，放中上层，烤15分钟。
12、
烤好的饼干凉却后，可放入密封罐保存。
