看360
为什么饮料瓶一般都是圆形的，牛奶盒都是方形的？
如果简短的回答一下的话，答案是路径依赖，以下是详细的论述。
首先普及两个基本概念:
1. 以现在的工业生产的技术水平，我们还做不到大规模生产任何形状的包装（即便是最常见玻璃、塑料和纸）。
一些非常漂亮的包装（比方说沙宣）是以极高的报废率换来的，也就导致相应的高成本。即使是这样，大规模生产出的产品比起设计原型，都有大量的妥协，原因主要是成本和技术。2. 任何快速消费品外包装形状的改变，都是一项投资非常巨大的工程。（一般动辄几百上千万美金）
首先消费者不一定对外包装的改变买账，所以包装改变本身就存在很大的风险。比方说瓶盖的形状改变，就要重新投资若干套塑料模具（每套几十万美金不等）瓶身的改变，一般会导致灌装线的改造或者重新投资（几十万到几百万美金不等）相应的运输、货架、广告、海报等等等等的改变（几十万到几百万美金不等）所以，对于绝大多数公司来说，当有新产品上市要选择包装的时候，一般是先看看市场上的同类产品的包装设计是什么样的，然后选择市场上已经成熟的包装稍微加以改造。
选择市场上已经成熟的包装的好处包括:
容易被消费者识别和接受（试想一下，把牛奶放在酱油瓶子里卖给你，你敢买么？）更少的硬件投资（模具、灌装线、包装线等等）更低的物流成本（可以利用标准化的运输、仓储方式）更容易生产（在现有的机械上稍加改造即可，和2）有些类似）所以问题就变成了：1）最初饮料瓶和牛奶瓶的形状是怎么形成的？ 和 2）为什么随着技术的进步，这些包装的形状并没有发生改变?
对于第一个问题，我相信
@负二的答案和《牛奶可乐经济学》已经很好的回答了，这里补充几个论据。
对于牛奶这种受周边环境影响较大保质期又短的产品，物流成本会远高于可乐，尤其在行业形成之初，能够提高空间利用率是对成本非常大的节约。我前老板现在负责某跨国食品公司中国区所有的仓储和运输采购，她告诉我，卖水的公司，赚的就是物流的钱。觉得生产商不会考虑销售商的仓储成本简直就是扯淡，零售商对生产商的影响之大远超过你的想象。所以，我不知道最佳答案里“總的來說，商家是趨利的，是格外自利的，所以除了友好往來、互利互惠，他們不用太多地顧及超市的倉儲成本，他們要做的是一門心思討消費者歡心。”这种想当然的想法是怎么来的。
对于第二个问题，答案很简单
消费品公司对外包装改变从来都很谨慎，所以往往是一个个小改变积少成多。（见可乐包装的改变）新技术对于硬件投资要求太大，而且对于外部现有的行业标准（运输、货架等）很难同时进行改变。所以新技术从产生到大规模应用一般都要很长很长很长的时间。为什么饮料瓶一般都是圆形的，牛奶盒都是方形的？
如果简短的回答一下的话，答案是路径依赖，以下是详细的论述。
首先普及两个基本概念:
1. 以现在的工业生产的技术水平，我们还做不到大规模生产任何形状的包装（即便是最常见玻璃、塑料和纸）。
一些非常漂亮的包装（比方说沙宣）是以极高的报废率换来的，也就导致相应的高成本。即使是这样，大规模生产出的产品比起设计原型，都有大量的妥协，原因主要是成本和技术。2. 任何快速消费品外包装形状的改变，都是一项投资非常巨大的工程。（一般动辄几百上千万美金）
首先消费者不一定对外包装的改变买账，所以包装改变本身就存在很大的风险。比方说瓶盖的形状改变，就要重新投资若干套塑料模具（每套几十万美金不等）瓶身的改变，一般会导致灌装线的改造或者重新投资（几十万到几百万美金不等）相应的运输、货架、广告、海报等等等等的改变（几十万到几百万美金不等）所以，对于绝大多数公司来说，当有新产品上市要选择包装的时候，一般是先看看市场上的同类产品的包装设计是什么样的，然后选择市场上已经成熟的包装稍微加以改造。
选择市场上已经成熟的包装的好处包括:
容易被消费者识别和接受（试想一下，把牛奶放在酱油瓶子里卖给你，你敢买么？）更少的硬件投资（模具、灌装线、包装线等等）更低的物流成本（可以利用标准化的运输、仓储方式）更容易生产（在现有的机械上稍加改造即可，和2）有些类似）所以问题就变成了：1）最初饮料瓶和牛奶瓶的形状是怎么形成的？ 和 2）为什么随着技术的进步，这些包装的形状并没有发生改变?
对于第一个问题，我相信
@负二的答案和《牛奶可乐经济学》已经很好的回答了，这里补充几个论据。
对于牛奶这种受周边环境影响较大保质期又短的产品，物流成本会远高于可乐，尤其在行业形成之初，能够提高空间利用率是对成本非常大的节约。我前老板现在负责某跨国食品公司中国区所有的仓储和运输采购，她告诉我，卖水的公司，赚的就是物流的钱。觉得生产商不会考虑销售商的仓储成本简直就是扯淡，零售商对生产商的影响之大远超过你的想象。所以，我不知道最佳答案里“總的來說，商家是趨利的，是格外自利的，所以除了友好往來、互利互惠，他們不用太多地顧及超市的倉儲成本，他們要做的是一門心思討消費者歡心。”这种想当然的想法是怎么来的。
对于第二个问题，答案很简单
消费品公司对外包装改变从来都很谨慎，所以往往是一个个小改变积少成多。（见可乐包装的改变）新技术对于硬件投资要求太大，而且对于外部现有的行业标准（运输、货架等）很难同时进行改变。所以新技术从产生到大规模应用一般都要很长很长很长的时间。为什么饮料瓶一般都是圆形的，牛奶盒都是方形的？
这里面有个错觉，不是说牛奶瓶的就大部分是方的，饮料瓶就是圆的。应该说是，如果用纸包装的，那基本上都是方形的，如果是塑料或者是玻璃瓶的，那就大部分是圆形的，当然也有其他的形状例如方的，
这个主要是跟包装使用的材料有关系，饮料瓶，绝大大部分都是PET瓶，也就是吹塑吹出来的，圆形是最好批量生产的，其他形状包括方形的不好吹啊，即使像冰红茶这种是方形的瓶子，其实边沿也是圆角过渡的，不可能完全是方的。
那牛奶，因为要灭菌的关系，所以都是采用我们常说的利乐包装（当然，现在不全是他啦，但是最早做出来这个包装的是利乐，就这么叫了），这个利乐包装，因为是纸和聚乙烯和铝箔的复合材料，纸大约占了70%，所以近似于纸的性质，大家对纸包装如果了解的话就会知道，纸这货，最好做的结构，就是四方的形状，几条压痕线折一下，一张纸就可以把罐身和上下盖做出来了。如果想做成圆的，瓶身是容易做，卷一下就可以，但是两端封口的话就会很复杂，不容易贴合，基本上没办法自动化，而且非常费材料，所以纸盒就没有谁要做成圆的。
那又回过来，为什么塑料瓶要吹成圆形，方形的不是运输效率高一点吗? 这个也有好多原因，圆形瓶子易生产，省材料，同样周长，圆形面积大，像纯净水，可乐这种，包装材料成本比装的东西成本还高的，省这一点能省好多钱。另外圆形的瓶子在自动流水线上最好使，灌装，自动贴标签，包装都可以实现自动化，所以说圆形的饮料瓶就比较普遍了。
为什么饮料瓶一般都是圆形的，牛奶盒都是方形的？
这里面有个错觉，不是说牛奶瓶的就大部分是方的，饮料瓶就是圆的。应该说是，如果用纸包装的，那基本上都是方形的，如果是塑料或者是玻璃瓶的，那就大部分是圆形的，当然也有其他的形状例如方的，
这个主要是跟包装使用的材料有关系，饮料瓶，绝大大部分都是PET瓶，也就是吹塑吹出来的，圆形是最好批量生产的，其他形状包括方形的不好吹啊，即使像冰红茶这种是方形的瓶子，其实边沿也是圆角过渡的，不可能完全是方的。
那牛奶，因为要灭菌的关系，所以都是采用我们常说的利乐包装（当然，现在不全是他啦，但是最早做出来这个包装的是利乐，就这么叫了），这个利乐包装，因为是纸和聚乙烯和铝箔的复合材料，纸大约占了70%，所以近似于纸的性质，大家对纸包装如果了解的话就会知道，纸这货，最好做的结构，就是四方的形状，几条压痕线折一下，一张纸就可以把罐身和上下盖做出来了。如果想做成圆的，瓶身是容易做，卷一下就可以，但是两端封口的话就会很复杂，不容易贴合，基本上没办法自动化，而且非常费材料，所以纸盒就没有谁要做成圆的。
那又回过来，为什么塑料瓶要吹成圆形，方形的不是运输效率高一点吗? 这个也有好多原因，圆形瓶子易生产，省材料，同样周长，圆形面积大，像纯净水，可乐这种，包装材料成本比装的东西成本还高的，省这一点能省好多钱。另外圆形的瓶子在自动流水线上最好使，灌装，自动贴标签，包装都可以实现自动化，所以说圆形的饮料瓶就比较普遍了。
为什么饮料瓶一般都是圆形的，牛奶盒都是方形的？
与经济学没有什么关系，与牛奶也没有任何关系。
易拉罐装的饮料，一般都是圆的，
玻璃瓶装的饮料，一般都是圆的（即便里面装的是牛奶，它也是圆的）。
塑料瓶装的饮料，一般也都是圆的，
利乐包装的材料，一般都是方的（即便里面装的不是牛奶，它也是方的）。
一个经典例子：同样的饮料，易拉罐装的王老吉是圆的，利乐包装的王老吉是方的。
换句话说，形状只与材料有关系，与里面装什么饮料没关系。
应该问的不是『为什么牛奶瓶大多是方的』，而应该问『为什么牛奶瓶大多使用利乐包装』。
至于为什么牛奶瓶大多使用利乐包装，是因为垄断，这里转述
@负二的观点：
利乐直到2011年才研发出了圆形纸瓶，这个是真的。其实我的意思是，方形纸包装之所以在乳制品行业这么流行，和利乐几乎垄断了这个行业（国内市场占有率 是95%）有很大关系，其实利乐标准就是事实上的行业标准了——如果它无法造（或不愿造）圆形纸盒/瓶，那么市面上就没有这种产品。为什么饮料瓶一般都是圆形的，牛奶盒都是方形的？
与经济学没有什么关系，与牛奶也没有任何关系。
易拉罐装的饮料，一般都是圆的，
玻璃瓶装的饮料，一般都是圆的（即便里面装的是牛奶，它也是圆的）。
塑料瓶装的饮料，一般也都是圆的，
利乐包装的材料，一般都是方的（即便里面装的不是牛奶，它也是方的）。
一个经典例子：同样的饮料，易拉罐装的王老吉是圆的，利乐包装的王老吉是方的。
换句话说，形状只与材料有关系，与里面装什么饮料没关系。
应该问的不是『为什么牛奶瓶大多是方的』，而应该问『为什么牛奶瓶大多使用利乐包装』。
至于为什么牛奶瓶大多使用利乐包装，是因为垄断，这里转述
@负二的观点：
利乐直到2011年才研发出了圆形纸瓶，这个是真的。其实我的意思是，方形纸包装之所以在乳制品行业这么流行，和利乐几乎垄断了这个行业（国内市场占有率 是95%）有很大关系，其实利乐标准就是事实上的行业标准了——如果它无法造（或不愿造）圆形纸盒/瓶，那么市面上就没有这种产品。为什么饮料瓶一般都是圆形的，牛奶盒都是方形的？
真相是：因为现有的机器，纸盒包装做不出圆形的！
饮品纸包装行业的霸主利乐公司也想做圆形的纸盒，因为圆形好握持且用料省呀，但是做不出来，因为机器没办法把纸折成圆形。雅哈咖啡那种上下方形，中间六角的盒形就是对圆形的一种近似。
塑料瓶、玻璃瓶装的牛奶，当然也是圆形（或近似圆形）的。
与冷不冷藏、省不省空间什么的没关系！
补充：抱歉，利乐公司现在也能做出圆形的纸瓶了，叫做“利乐屏”，2011年5月推出的新工艺，全球独家——我消息落后！http://www.foodproductiondaily.com/Packaging/Fluid-dynamics-cut-Evero-Aseptic-development-by-years-Tetra-Pak
以上答案就不改了，以前的确是因为做不出才不做，现在能做出来，立即就做了，好像利乐公司也完全没有考虑放冰箱占不占空间，方不方便堆叠什么的问题嘛。
为什么饮料瓶一般都是圆形的，牛奶盒都是方形的？
真相是：因为现有的机器，纸盒包装做不出圆形的！
饮品纸包装行业的霸主利乐公司也想做圆形的纸盒，因为圆形好握持且用料省呀，但是做不出来，因为机器没办法把纸折成圆形。雅哈咖啡那种上下方形，中间六角的盒形就是对圆形的一种近似。
塑料瓶、玻璃瓶装的牛奶，当然也是圆形（或近似圆形）的。
与冷不冷藏、省不省空间什么的没关系！
补充：抱歉，利乐公司现在也能做出圆形的纸瓶了，叫做“利乐屏”，2011年5月推出的新工艺，全球独家——我消息落后！http://www.foodproductiondaily.com/Packaging/Fluid-dynamics-cut-Evero-Aseptic-development-by-years-Tetra-Pak
以上答案就不改了，以前的确是因为做不出才不做，现在能做出来，立即就做了，好像利乐公司也完全没有考虑放冰箱占不占空间，方不方便堆叠什么的问题嘛。
为什么饮料瓶一般都是圆形的，牛奶盒都是方形的？
补充一点，从力学的角度，为什么可乐瓶要做成圆的：
1.可乐是碳酸饮料，在运输过程中会因为震动而使包装内部压力增加超过十倍个大气压；
2.圆形形状，从球形的角度看，在球表面，各个点的压力均衡，而且各个点的压力都转化成周围材料的拉力，所以，只需要包装材料的拉力承受点足够承受内部压力就可以；这一点纸质材料比较难做到；
为什么饮料瓶一般都是圆形的，牛奶盒都是方形的？
补充一点，从力学的角度，为什么可乐瓶要做成圆的：
1.可乐是碳酸饮料，在运输过程中会因为震动而使包装内部压力增加超过十倍个大气压；
2.圆形形状，从球形的角度看，在球表面，各个点的压力均衡，而且各个点的压力都转化成周围材料的拉力，所以，只需要包装材料的拉力承受点足够承受内部压力就可以；这一点纸质材料比较难做到；
