四川腊肠怎么吃

四川腊肠麻辣，外表红油油的色泽感，切开后红白相间,辣香扑鼻，不宜直接食用，那么今天一起来看看怎么吃四川腊肠。

四川腊肠 适量

大米 适量

鸡蛋 1个

青菜 适量

蚝油 适量

生抽 适量

姜 适量

油 适量

1、

腊肠切片，在锅里刷一层油，将大米均匀的铺在锅底，加水没过米饭，大火烧开。

2、

米饭收汁呈蜂窝状，沿锅壁倒入少许油，铺上姜丝、腊肠，中间打一个鸡蛋。

3、

将耗油、生抽加水调成料汁，锅内铺上烫熟的青菜，浇上汤汁即可。

4、

总结如下。

四川腊肠怎么吃

四川腊肠麻辣，外表红油油的色泽感，切开后红白相间,辣香扑鼻，不宜直接食用，那么今天一起来看看怎么吃四川腊肠。

四川腊肠 适量

大米 适量

鸡蛋 1个

青菜 适量

蚝油 适量

生抽 适量

姜 适量

油 适量

1、

腊肠切片，在锅里刷一层油，将大米均匀的铺在锅底，加水没过米饭，大火烧开。

2、

米饭收汁呈蜂窝状，沿锅壁倒入少许油，铺上姜丝、腊肠，中间打一个鸡蛋。

3、

将耗油、生抽加水调成料汁，锅内铺上烫熟的青菜，浇上汤汁即可。

4、

总结如下。