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如何做香甜的草莓酱

草莓酱以新鲜草莓制成,而草莓中的营养成分是很丰富的,它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸等营养物质,同时在矿物质含量上也是十分诱人的,钙、磷、铁等矿物质可以给身体带来重... 草莓酱
以下是为大家精心整理的"如何做香甜的草莓酱"相关知识及问题的最佳答案: 如何做香甜的草莓酱

如何做香甜的草莓酱

酸甜可口的草莓酱做法。

食材

草莓 1000克

白砂糖 800克

具体如下:

1、

购买新鲜的草莓,挑选的时候,最好选择那种大红的,熟透的草莓,我们要的是甜度不是口感。

2、

去除草莓的蒂,放在篮子里备用,取缔的时候,要去除干净。

3、

取一个大个的盆子,放入两大勺食盐,浸泡20分钟。

4、

等待浸泡好了,取出来冲洗干净,用刀切成块,一个草莓大约4块。

5、

再取一个盆子,放入切好的草莓,接着加入白砂糖,一边搅拌一边加。最好的状态是,草莓的每个面都占满白砂糖。腌制2o分钟。

6、

准备好油锅,把腌渍好的草莓放进去,切记不加油,更不加水。

用小火慢慢炖。

7、

炖的时候,要不断的搅拌防止粘锅,还能让草莓受热均匀。

8、

几分钟后,草莓就变软了,香甜的味道就飘出来了。

9、

继续小火慢炖,大概20分钟左右,草莓的颗粒状就变少变小了。

10、

等它变粘稠,就差不多了。

11、

取出来,等它变凉就好了。

12、

装载干净的瓶子里,放在冰箱里防止变坏。就可以随取随吃。


如何做香甜的草莓酱

酸甜可口的草莓酱做法。

食材

草莓 1000克

白砂糖 800克

具体如下:

1、

购买新鲜的草莓,挑选的时候,最好选择那种大红的,熟透的草莓,我们要的是甜度不是口感。

2、

去除草莓的蒂,放在篮子里备用,取缔的时候,要去除干净。

3、

取一个大个的盆子,放入两大勺食盐,浸泡20分钟。

4、

等待浸泡好了,取出来冲洗干净,用刀切成块,一个草莓大约4块。

5、

再取一个盆子,放入切好的草莓,接着加入白砂糖,一边搅拌一边加。最好的状态是,草莓的每个面都占满白砂糖。腌制2o分钟。

6、

准备好油锅,把腌渍好的草莓放进去,切记不加油,更不加水。

用小火慢慢炖。

7、

炖的时候,要不断的搅拌防止粘锅,还能让草莓受热均匀。

8、

几分钟后,草莓就变软了,香甜的味道就飘出来了。

9、

继续小火慢炖,大概20分钟左右,草莓的颗粒状就变少变小了。

10、

等它变粘稠,就差不多了。

11、

取出来,等它变凉就好了。

12、

装载干净的瓶子里,放在冰箱里防止变坏。就可以随取随吃。