寿桃包的做法

第一步：将酵面入碱，饧后均匀的分成若干小块，擀成皮，包入豆沙，收口成球形。

第二步：在球形上捏成尖，用骨板侧压一道缝成桃形。用少量面和菠菜汁混合成叶子，贴在桃底部。

第三步：上笼蒸制15分钟后，给表面撒上红色素。

特点

形似寿桃，松软甜香。

寿桃包的做法

第一步：将酵面入碱，饧后均匀的分成若干小块，擀成皮，包入豆沙，收口成球形。

第二步：在球形上捏成尖，用骨板侧压一道缝成桃形。用少量面和菠菜汁混合成叶子，贴在桃底部。

第三步：上笼蒸制15分钟后，给表面撒上红色素。

特点

形似寿桃，松软甜香。