吃辣椒肚子疼怎么办(吃太多辣椒肚子痛怎么办)
辣椒能够增加食物的味道,许多人吃东西都想要吃辣的,但是吃辣椒有一些好处,也有一些坏处,辣椒的刺激性是比较大的,有些人吃完辣椒可能会出现肚子疼的现象,非常难受,吃辣椒肚子疼怎么办呢?吃太多辣椒肚子痛怎么办呢?下面为大家介绍。
1、喝杯牛奶
吃辣椒后肚子疼主要是胃受到了辣椒素的刺激,由于辣椒素是非水溶性的物质,但是可以溶于油脂,因此可以用牛奶缓解(最好是全脂牛奶)。牛奶进入胃里面,可以溶解辣椒素,这样就相当于是在辣椒素与胃壁之间形成了一层保护膜。牛奶中除了含有脂质能解辣以外,现代研究发现,牛奶中的酪蛋白也有解辣的效果。
2、喝啤酒
想要缓解吃辣椒后肚子疼,最关键的就是降低辣椒素在胃里面的溶度。而辣椒素除了溶于油脂,还能溶于酒精,所以很多人吃了辣椒后喝多少水都不解辣,但是喝杯啤酒却能很快解辣了,主要的原因还在于辣椒素能溶于酒精。
但是通常辣的肚子疼的时候,都不建议喝啤酒解辣,可以喝点食醋解辣,毕竟酒精对肠胃也是有刺激性的。
3、吃甜食
甜味可以干扰辣味,还能刺激唾液分泌,如果是辣到嘴唇红肿,可以口含糖果解辣味。如果是辣到肚子疼痛不舒服,则需要喝杯糖水缓解。
4、喝酸梅汤
辣椒素是碱性的食物,如果吃辣椒吃到肚子疼了,可以喝点酸梅汤缓解。酸性的食物可以中和碱性的辣椒素,从而降低辣椒素在肠胃中的溶度,自然就能达到解辣、缓解肚子疼的效果了。
5、吃水果
辣的肚子疼的时候可以吃些水果,比如苹果、西瓜、香蕉等,能帮助解辣。如果想要水果更快的发挥解辣的效果,建议将水果榨汁饮用。果汁相对来说能更快的到达胃里面,从而达到保护胃黏膜的效果。
6、喝浓米汤
米汤里面的淀粉和脂肪含量较多,如果是被辣到肚子疼,可以用大米熬一点浓稠的米汤,喝完后10多分钟,胃部灼烧的疼痛感就会有所缓解。
7、怎么吃辣不上火
1、辣椒做熟吃
在烹饪辣椒的时候要注意,辣椒一定要做熟才能吃,生辣椒中的辣椒素含量多,会对口腔和肠胃粘膜产生刺激作用,在经过充分加热之后,辣椒素挥发了不少,对肠胃刺激就会减少,能避免上火的现象出现。
2、粗粮搭配辣椒
吃辣椒的时候,最好选择粗粮当主食搭配使用,粗粮中的膳食纤维含量丰富,有助于预防因为肠胃燥热引起的便秘症状,玉米或红薯就是不错的选择。
3、与凉性食物烹调
辣椒性热,吃太多容易导致上火,如果搭配一些凉性食物食用,可以起到中和的作用,清热祛火。丝瓜,苦瓜,绿叶才,鸭肉等食物,可以清热生津,滋阴降低,清火解毒,尤其适合胃热的人吃。
4、尽量吃新鲜辣椒
新鲜的辣椒中维生素C含量丰富,补充维生素C可以减轻上火的症状,而且新鲜辣椒中水分足,能增加饱食感,减少辣椒素的摄入量,喜欢吃辣的人不妨用多吃新鲜辣椒,少吃干辣椒。
5、喝汤水避免上火
吃多了辣椒容易引起喉咙干燥,嘴唇干裂,便秘等上火症状,因此,吃辣椒的时候要注意补充水分,多喝些汤水,可以起到生津润燥的作用,避免上火。
6、吃酸味食物润燥去火
吃辣椒后可以多吃一些酸味的水果或是喝点醋来缓解辣味刺激,酸性可以中和碱性的辣椒素,而且酸味的水果中含鞣酸,纤维素等物质,能刺激消化液分泌,加速肠胃蠕动,并起到滋阴润燥去火的效果。