看360
海蜇吃多怎么样
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蛰含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。
祖国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。
《归砚录》谓：“海蛇、妙药也，宣气化痰、消炎行食而不伤正气。
故哮喘、胸痛、症瘕、胀满、便秘、带下、疳、疸等病，皆可食用。
”。
加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
一则“鲜海蜇加工常用明矾浸渍”的消息在网上广为传播。
据调查，新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次，才能让毒素随水排尽，但经过明矾处理过的海蜇，铝的含量已经大大超过食品的安全标准。
对此，湖南省职业病防治院主任医师肖雄斌表示，长期食用或者过量摄入的话，会损伤骨骼、大脑及神经系统。
对于老年人而言，过量的铝元素蓄积在体内会导致脑组织产生变性，引发老年痴呆。
对于儿童的话，则会引发儿童发育缓慢。
肖雄斌建议，市民在食用海蜇前用醋多泡一下，以降低铝含量，最好超两周食用一次。
海蜇吃多怎么样
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蛰含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。
祖国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。
《归砚录》谓：“海蛇、妙药也，宣气化痰、消炎行食而不伤正气。
故哮喘、胸痛、症瘕、胀满、便秘、带下、疳、疸等病，皆可食用。
”。
加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
一则“鲜海蜇加工常用明矾浸渍”的消息在网上广为传播。
据调查，新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次，才能让毒素随水排尽，但经过明矾处理过的海蜇，铝的含量已经大大超过食品的安全标准。
对此，湖南省职业病防治院主任医师肖雄斌表示，长期食用或者过量摄入的话，会损伤骨骼、大脑及神经系统。
对于老年人而言，过量的铝元素蓄积在体内会导致脑组织产生变性，引发老年痴呆。
对于儿童的话，则会引发儿童发育缓慢。
肖雄斌建议，市民在食用海蜇前用醋多泡一下，以降低铝含量，最好超两周食用一次。
