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可乐卤蛋的家常做法

卤蛋,又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。
以下是为大家精心整理的" 可乐卤蛋的家常做法"相关知识及问题的最佳答案:

可乐卤蛋的家常做法

原料: 鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、盐2小勺、清水适量。
做法: 1、把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出。
2、把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。
3、锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开。
4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。
5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
可乐卤蛋的做法 做法 材料 鸡蛋5个、食盐2勺、花椒20颗、老抽适量、可乐1小瓶 做法 1、把鸡蛋冲洗干净,备用 2、鸡蛋放锅上开始蒸,开锅后再蒸10分钟 3、鸡蛋蒸熟后,捞出立即放到盛冷水的盆子里,过一下冷水,蛋壳比较容易剥下来 4、把鸡蛋一个个的剥掉蛋壳 5、锅洗干净,可乐倒入锅中 6、用咱们平时盛粥的勺子,放1/3勺老抽进去 7、把花椒倒进去 8、放入两勺盐入锅中,我们的卤汁就做好了 9、把剥完壳的鸡蛋放卤汁中 10、中火煮开,开锅后煮5分钟关火 11、此时的鸡蛋已经上色很漂亮了 12、为了使我们做的卤蛋更入味儿,把鸡蛋放入保鲜盒中,倒入卤汁。
放冰箱中冷藏24小时

可乐卤蛋的家常做法

原料: 鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20多粒、盐2小勺、清水适量。
做法: 1、把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出。
2、把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。
3、锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水,煮开。
4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。
5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗,晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
可乐卤蛋的做法 做法 材料 鸡蛋5个、食盐2勺、花椒20颗、老抽适量、可乐1小瓶 做法 1、把鸡蛋冲洗干净,备用 2、鸡蛋放锅上开始蒸,开锅后再蒸10分钟 3、鸡蛋蒸熟后,捞出立即放到盛冷水的盆子里,过一下冷水,蛋壳比较容易剥下来 4、把鸡蛋一个个的剥掉蛋壳 5、锅洗干净,可乐倒入锅中 6、用咱们平时盛粥的勺子,放1/3勺老抽进去 7、把花椒倒进去 8、放入两勺盐入锅中,我们的卤汁就做好了 9、把剥完壳的鸡蛋放卤汁中 10、中火煮开,开锅后煮5分钟关火 11、此时的鸡蛋已经上色很漂亮了 12、为了使我们做的卤蛋更入味儿,把鸡蛋放入保鲜盒中,倒入卤汁。
放冰箱中冷藏24小时