看360 看360看360

怎么简单做麻薯

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
以下是为大家精心整理的"怎么简单做麻薯"相关知识及问题的最佳答案:

怎么简单做麻薯

低筋粉     150g  麻薯粉     370g  全蛋       100g  水         350g  牛油至尊粉   4g  细砂糖     70g  盐          10g  色拉油     230g  黑芝麻     适量  先将鸡蛋、水、细砂糖、盐一起称量混合,慢速搅拌至白糖完全融化。  再将低粉、麻薯粉、牛油至尊粉一起称量混合,现在把所有粉类一起倒入,转中速搅拌约8分钟。用手摸面团有粘手状态即可,然后逐步边搅拌边加入色拉油。最后加入适量黑芝麻搅拌均匀。  将面糊装入裱花袋中,用最小的小圆花嘴挤成小圆团,要保持距离,不要太紧密。  烤箱上火190,下火170,时间8-10分钟。就可以出炉啦。


怎么简单做麻薯

低筋粉     150g  麻薯粉     370g  全蛋       100g  水         350g  牛油至尊粉   4g  细砂糖     70g  盐          10g  色拉油     230g  黑芝麻     适量  先将鸡蛋、水、细砂糖、盐一起称量混合,慢速搅拌至白糖完全融化。  再将低粉、麻薯粉、牛油至尊粉一起称量混合,现在把所有粉类一起倒入,转中速搅拌约8分钟。用手摸面团有粘手状态即可,然后逐步边搅拌边加入色拉油。最后加入适量黑芝麻搅拌均匀。  将面糊装入裱花袋中,用最小的小圆花嘴挤成小圆团,要保持距离,不要太紧密。  烤箱上火190,下火170,时间8-10分钟。就可以出炉啦。