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麻薯可以用糯米粉吗

糯米粉是一种含有丰富营养的食物,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,大家也很喜欢购买糯米粉来制作汤圆、元宵等食品和一些家庭小吃。在购买的时候,... 糯米粉
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,来源于日本,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
以下是为大家精心整理的"麻薯可以用糯米粉吗"相关知识及问题的最佳答案:

麻薯可以用糯米粉吗

麻薯是可以用糯米粉进行制作的。

麻薯的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料,以澄粉+热开水为黏着剂作成,它的内馅非常多样化,常见的有红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等,所以一般是当作甜食,然而也有店家用咸口味的内馅(如肉松),麻薯暴露在空气中口感会变硬,建议大家做好的麻薯一定要尽快食用。


麻薯可以用糯米粉吗

麻薯是可以用糯米粉进行制作的。

麻薯的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料,以澄粉+热开水为黏着剂作成,它的内馅非常多样化,常见的有红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等,所以一般是当作甜食,然而也有店家用咸口味的内馅(如肉松),麻薯暴露在空气中口感会变硬,建议大家做好的麻薯一定要尽快食用。