吃扇贝可以吃VC片吗(同吃引起食物中毒)
扇贝,生活中常见的食物,都属于海鲜类的食材。扇贝含有十分丰富的营养物质,平时适当地吃一些扇贝或生蚝的话也能够为人体补充多种营养物质,是有助于身体健康的,所以对于一般人群来说可以适量地吃一些,这样营养价值才是最高的。那吃扇贝可以吃VC片吗?
富含维B1的食物。如啤酒、动物内脏。扇贝属于海鲜食物,是不能与啤酒同食的。啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解代谢,使产生过多尿酸,若尿酸不及时排出可能形成结石或引起痛风。
2、富含单宁的食物。如红酒、浓茶、柿子等。
单宁容易加重扇贝的腥味,影响风味和口感,出现很重的金属感涩味;单宁与扇贝中的钙一起会形成难溶的钙质,会降低扇贝的营养价值。最好两者分开两小时以上分别食用。
4、富含粗纤维的食物。如玉米、蚕豆、黑面包等。
扇贝中锌含量非常高,高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收,降低锌的吸收率,影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。
扇贝什么人不能一起吃?1、体寒者。扇贝性寒,脾胃虚寒者食用过量的扇贝容易加重其体内的寒气,不利于他们的身体健康,所以一般建议脾胃虚寒者要适量食用扇贝。
2、宿疾者。扇贝不仅性质寒凉,而且还属于发物中的一种,宿疾者食用过量扇贝容易诱发或者会加重宿疾者的病情,所以宿疾者不适宜食用大量扇贝。
3、孕妇。一般来说扇贝的营养价值含量较高,孕妇适量食用扇贝不仅可以为孕妇提供营养,而且还可以促进胎儿的发育,但扇贝属于寒性食物,孕妇过量食用容易引起肠胃不适,从而不利于孕妇和胎儿的健康,所以一般建议孕妇要适量食用扇贝。
扇贝一天吃多少合适?建议一天吃50-100克,约5-8个左右即可。
虽然说扇贝的营养价值比较高,但扇贝性寒,食用过量容易加重人体的寒气,加重人体胃肠道负担,不利于人体的健康,其次生活中有很多贝类属于发物,对于有宿疾的人群,是不建议过量食用的,所以一般建议人体一天吃50-100克,越5-8个左右的扇贝即可,既能解馋、补充营养素,又不会因为太多而引起身体不适。
总结:VC片和扇贝同时服用会引起食物中毒,建议单独食用,要不然对身体健康不利!