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小年吃饴糖还是饺子

饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的年节食品...
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小年吃饴糖还是饺子

都可以吃。 饴糖是以大米等谷类为原料,用麦芽糖化酶作用而制成的一种甜味品。小年这天有吃饴糖的习俗饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食,这样灶王爷就不会讲坏话了。 而饺子是我国的传统美食,几乎各个节日都会有饺子的身影,特别是北方。小年被视为过年的开端,隆重程度跟春节相似,北方人在小年这一天,饭桌上一定会出现主食饺子。祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。