减肥可以吃荞麦面吗
减肥时控制食量,造成营养结构失调,健康状况下降,最后不得不半途而废的时候,多吃一些荞麦等杂粮,在某种程度上可以补充优质的蛋白质和脂类,以及维生素和矿物质。例如,荞麦的维生素Bl、维生素B2含量位居各种杂粮和豆类之首,是精大米、面粉的3倍强。
特别是维生素B2对脂肪代谢起到重要作用,是燃烧体内脂肪不可缺少的物质,所以在减肥时多补充维生素B2是很重要的。
还有,荞麦中的磷、铁、钙、镁等矿物质含量也很丰富,均为精大米、面粉矿物质合量的数倍以上。
荞麦还含有食物纤维,100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克,最好约含有5克食物纤维。
食物纤维有防止脂肪和糖类吸收的作用。
而又它在腹中停留时间也比较长,可抑制空腹感,从这一点上来说,对减肥也大有益处。
减肥可以吃荞麦面吗
减肥时控制食量,造成营养结构失调,健康状况下降,最后不得不半途而废的时候,多吃一些荞麦等杂粮,在某种程度上可以补充优质的蛋白质和脂类,以及维生素和矿物质。例如,荞麦的维生素Bl、维生素B2含量位居各种杂粮和豆类之首,是精大米、面粉的3倍强。
特别是维生素B2对脂肪代谢起到重要作用,是燃烧体内脂肪不可缺少的物质,所以在减肥时多补充维生素B2是很重要的。
还有,荞麦中的磷、铁、钙、镁等矿物质含量也很丰富,均为精大米、面粉矿物质合量的数倍以上。
荞麦还含有食物纤维,100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克,最好约含有5克食物纤维。
食物纤维有防止脂肪和糖类吸收的作用。
而又它在腹中停留时间也比较长,可抑制空腹感,从这一点上来说,对减肥也大有益处。