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山楂糕

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。 查看详情>
让我们一起来分享和学习山楂糕的相关信息吧!

最新发布   关于山楂糕

如何做山楂糕?

更新于 2022-09-12 18:40   

家制山楂糕 【原料配方】 山楂1000克白糖800克 琼脂3克冷水3升 【制作方法】 1.九成熟山楂洗净、去核 2.把琼脂放入碗内用开水浸泡2小时备用 3.山楂、浸软琼脂和冷水同放入锅内置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 4.用捣臼山楂捣成糊状去籽加入白糖搅拌均匀用小火煮20~30分钟即...

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如何自制山楂卷或山楂糕或山楂羹

更新于 2022-09-13 11:44   

山楂糕酸甜可口,营养丰富,下面的小窍门能够让您足不出户,就享受到DIY山楂糕的乐趣和美味。 一、将山楂去核。先把山楂在中间切开一圈,一定要切到山楂核,然后将山楂掰开两半,一半已经去核,另一半轻轻挤出山楂核即可。 二、将山楂放入搅拌 机,打成山楂酱。 三、熬制山楂酱。按照水和山楂酱1.5:1的比...

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平阳有哪些特色小吃(平阳的特产

更新于 2023-02-11 16:58   

平阳的特产有南麂大黄鱼、山楂糕、平阳鸽子蛋。平阳的特色小吃数不胜数,其精彩绝伦的美味让人流连忘返,除了以上说的三种平阳特色小吃以外还有当地很著名的长人馄饨、顺溪黄年糕、莲子焖鲍鱼等让人垂涎的特色美食。如果有机会来到平阳县除了领略当地风土人情以外,一定要在美食上一饱口福,绝对会有大惊喜。南麂大黄鱼这种...

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吃山楂糕有哪些注意的呢

更新于 2023-02-22 19:07   

楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用。儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点,对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口,以防对牙齿之害。孕妇出现早孕反应时,酸甜可口的山楂常是她...

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山楂糕有哪些使用禁忌呢

更新于 2023-02-22 22:16   

山楂糕之所以有甜甜的味道,是因为制作中加入较多的糖分,因此小孩子以及老年人是不建议食用太多的。一般吃山楂糕后,喝完酸奶后,都需要漱漱口,避免引起龋齿。每日食用山楂糕的量最好控制在5块以内哦。对于孕妇这类特殊人群,也建议不要食用山楂糕为好。山楂糕对于胃部胀气、消化不良的人而言是不错的零食,如果患上伤风...

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山楂糕制作小技巧

更新于 2023-02-23 03:43   

1、如果没有加入增稠剂,要把山楂煮得黏稠全靠水和火候。2、水量大约是山楂的5倍,制作过程中不能再加水,所以必须一次加足量水。3、大火熬煮,煮的过程中需要注意不停搅拌。4、山楂和白糖的比例控制在10:1比较合适。5、在煮山楂的过程中,不要盖锅盖,否则颜色就不漂亮了。

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山楂糕的好处

更新于 2023-02-23 03:43   

1、山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用,因此,山楂糕汤同样也具备了这功效。2、山楂糕汤对老年性心脏病也有益处。3、山楂糕汤可以开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。4、山楂糕汤有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。5、山...

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山楂糕味道好吗

更新于 2023-02-23 03:43   

山楂的酸味深入人心,让人看到、听到或者想到的时候都会被“酸”那么一下,所以让山楂经过简单的加工,使其变得并不是那么酸或者再增加一些甜味,才能吃起来酸甜好吃,也能吃个过瘾,其中山楂糕就是很多人喜欢吃的山楂食品,山楂糕既能够直接吃,还能制作成山楂饮品,我们过年常喝到的山楂酪就是用山楂糕制作而成的。山楂糕...

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山楂糕的功效

更新于 2023-02-23 03:44   

1、防治心血管疾病:山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。2、强心作用:对老年性心脏病也有益处。3、开胃消食:特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。4、活血化淤:有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。 ...

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做山楂糕不凝固怎么办

更新于 2023-02-23 21:18   

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。1.放的糖少了2.放点QQ糖3.放点布丁粉4.放点食品乳胶

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