更新于 2022-09-14 13:21   

豌豆粉相宜的黄金搭配 玉米+豌豆粉：起到蛋白质互补作用。 豌豆粉+蘑菇：消除油腻引起的食欲不佳。 豌豆粉+虾仁：提高食物营养价值。 豌豆粉+红糖：健脾、通乳、利水。 豌豆粉相克的禁忌搭配 豌豆粉+醋：易引起人体消化不良。 豌豆粉+菠菜：影响钙的吸收。 豌豆粉+羊肉：脚气病、黄疸。 ...

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更新于 2022-09-14 13:21   

可以做豌豆凉粉 做法如下： 原料: 豌豆粉、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。 操作: 1、制粉：豌豆粉入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水，待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻...

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更新于 2023-02-11 18:49   

湄潭的特色小吃有羊肉粉，金家豆腐丸，豌豆粉，蒸饺等等。湄潭的特色小吃品种繁多，当地的物产也比较丰富，自然资源条件优渥，每年都会有很多游客来到湄潭旅游观光，最吸引这些游客的是当地的特色美食，羊肉粉就是湄潭的一种特色美食，其中的食材含有羊肉以及粉条，这两种食材一起进行炖煮，羊肉的汤底比较浓郁，对身体有滋...

阅读(22) 答案(1) 标签： 湄潭 / 特色 / 金家豆腐丸 / 豌豆粉 / 蒸饺 /

更新于 2023-02-23 15:13   

1.将豌豆浸泡在清水中4～5小时，让豌豆软化。一般豌豆荚中的豆子以青色居多，但豌豆粉用的是成熟豌豆荚里转为黄色的豆子，香气及口感与青豌豆不同。2.将浸泡过软化的豆子加点水磨成豌豆浆。3.豌豆浆需要层层过滤，去除杂质，再静置约2～3小时，让豌豆浆中的淀粉沉淀至下层。4.上层的豌豆水加入黄姜粉煮开，之后...

阅读(40) 答案(1) 标签： 豌豆粉 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-25 00:34   

主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。豌豆粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上豌豆粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。

阅读(14) 答案(1) 标签： 豌豆粉 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-03 12:14   

豌豆粉不是粉，它可以是块状、条状，甚至是糊状，口味有甜、有咸，还有辣味可以选择。究竟这道小吃有什么特别之处?豌豆粉是云南地区的特色小吃，许多人家都会自己在家中制作。豌豆粉虽然称为『粉』，但却不是粉状，而是类似果冻口感的料理，吃起来滑溜清爽，还带点淡淡的豌豆香。后来，随着移居缅甸的云南人越来越多，在缅...

阅读(38) 答案(2) 标签： 豌豆 / 豌豆粉 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-21 17:18   

1、豌豆干粉一份对同样体积的6份水，将粉倒入水中，用筷子不停搅拌，水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中，飘去水面、滤去沉底的杂质2、倒入锅中，文火不停搅拌，让其均匀受热，等到其成为透明状的糊糊并开始冒泡时，将其倒入容器3、倒入容器后，最好放常温下4-5小时，让其自然收水。喜欢吃凉的，就放入冰箱冰一会儿。...

阅读(41) 答案(2) 标签： 豌豆粉 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-21 17:18   

（1）制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水,待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板...

阅读(20) 答案(2) 标签： 豌豆粉 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-21 17:18   

1. 增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。2. 防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。3. 通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大...

阅读(11) 答案(2) 标签： 豌豆 / 豌豆粉 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-24 14:06   

凉粉怎样做好吃的凉粉做法很简单。又到了夏季，正是吃凉粉的季节，一碗冰凉的凉粉，既解暑又解饿，而且凉粉的热量很低，吃了以后也不担心发胖。我是特别爱吃凉粉的，每次做的凉粉都会弄一大碗，然后也不吃其他的东西，直接一碗凉粉。夏天的时候来一碗冰镇的凉粉，吃起来别提有多爽了，不过如果是肠胃不好的人，一定不能吃冰...

阅读(12) 答案(1) 标签： 凉粉 / 豌豆粉 / 搅拌 /