豌豆（学名：Pisum sativum）是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。 让我们一起来分享和学习豌豆的相关信息吧！
更新于 2022-09-12 17:08
脱皮豌豆倒入盆中，择捡豌豆皮，加自来水高出豆子十厘米左右，放冰箱冷藏室充分浸泡一天一夜。
把泡好的豌豆倒入电压力锅，水略略高出豆子即可，设定八宝粥程序。至保温，完成。
我喜欢有点颗粒感的，以勺子充分搅拌为糊状，不要担心豆子太湿了，豌豆一旦冷却凝固成型后就没有那么多水分了。搅拌时加冰糖适量，如果不嗜甜...
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更新于 2022-09-12 19:14
生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。
生吃豌豆角只能吃嫩的，不能吃老的。嫩的香甜，老的苦涩。嫩的豆皮也很好吃，老的咬不烂，不好吃。吃嫩豌豆角的皮，要剥掉皮内那层透明的膜，那东西没味，且嚼不动，要扔掉。但要剥掉那层内皮。
豌豆和四季豆不一样，生的豌豆没有毒素，并且嫩的豆荚是可以直接生吃的，味道香浓还...
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更新于 2022-09-12 19:14
原料——鲜豌豆150克，熟鲜玉米粒10克，吐司丁5克。
调料——鲜奶油10克，白糖20克，色拉油500克（实耗50克）。
制作——1.将鲜豌豆仁加65克清水，入榨汁机中榨成豌豆汁；吐司丁入五六成热的油锅中炸至金黄色，捞出控油；玉...
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更新于 2022-09-12 19:14
兔肉具有百味肉之称，与什么料同烹就有什么味，此菜将兔肉的鲜味和豌豆的清香味结合，营养搭配非常合理。要想做法新颖、软嫩适口。如采用水滑的技法，可以使兔肉更加爽滑。
原料 仔兔肉50克，干豌豆250克。
调料 蛋清20克，生粉6克，鸡汤200克，盐12克，鸡粉5克，葱花4克。
制作
1、豌豆用温水发透，...
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更新于 2022-09-12 19:14
原料 干豌豆150克，老咸菜10克，香葱5克，粗盐500克。
调料 精盐2克，味精3克，鸡油5克，三花淡奶、美极鲜各1克。
制作 1.净锅上火烧热，加入粗盐，下入干豌豆炒至酥脆，取出晾凉，用机器打成面。2.香葱切末，老咸菜切碎备用。3.另取净锅下入鸡油，烧至三成热时下老咸菜炒香，加清水500克，大火...
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更新于 2022-09-12 19:14
七个月的宝宝是可以吃碗豆泥的，只要他不过敏。
添加新食物时应该注意：每次只添加一种新食物，只喂一点点，观察四天，没有不良反应，就可以正常添加给宝宝吃。
宝宝不能吃的东西其实不多，1岁内禁吃盐和蜂蜜。其他的像坚果、花生这些都可以尝试，只要形成适合宝宝吃的食物形态就可以了。实际生活中由于宝宝的个体差异是...
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更新于 2022-09-12 19:14
原料 净豌豆500克，泡辣椒30克。
调料 辣椒油20克，醋12克，姜5克，大蒜10克，酱油、葱、白糖、香油各15克，味精、精盐各1克，熟菜子油 500克（约耗50克）。
制作 1.姜和去蒂、子的泡椒，分别剁成芝麻大的粒，葱切成葱花，鲜豌豆用刀口划破皮。2.锅置旺火上，菜子油烧至五成热，放豌豆炸至酥...
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更新于 2022-09-12 19:14
豆子会有虫子一般是有两种原因。
一种是豆子在开花的时候，成虫在花果期将虫卵产在花里面，这样的虫卵就被豆荚包裹在里面，或者说有些虫卵直接进入到了豆子里面。当豆子成熟后，到了六七月份气温合适的时候，这些虫卵依靠豆子里面的水分在适宜温度的催化下慢慢的孵出虫子。
另外一种就是豆荚本来就带有虫卵，虫卵是特别小...
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更新于 2022-09-12 19:14
凡是蛋白质含量高的植物种子或果实都可以用来做豆腐，如黄豆等。以淀粉为主要成分的植物种子或果实不适宜做豆腐，但可提取淀粉，如土豆、甘薯等。豌豆的蛋白质含量非常低，是黄豆的五分之一，所以豌豆不适合做豆腐。
豌豆可以打豆浆，做法如下：
原料：豌豆80克，白砂糖16克左右。
步骤：
1、将豌豆洗干净然后用清...
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更新于 2022-09-12 19:14
确切地说:豌豆可以制作白酒。理论上，所有的可食用的、富含淀粉(糖类)的、且异味不是太重的农作物，都可以用来制作白酒。只是由于，各自的淀粉(糖类)含量的不同和本身的气味不同，再加上工艺的不同，所酿制出来的酒，也就大不相同了。
豌豆，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，营养均衡且较全面。赖氨酸含量...
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