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腐竹

腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品...
让我们一起来分享和学习腐竹的相关信息吧!

最新发布   关于腐竹

腐竹属于高能量食物

更新于 2022-09-13 10:15   

100克腐竹可以提供460千卡的能量,主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质。100克腐竹中含的能量相当于200克馒头或300克米饭中含的能量。由于我们不可能像吃馒头、米饭那样天天吃并且一次吃很多腐竹,所以,不用过分担忧腐竹中的能量。 腐竹的蛋白质含量不仅高于其他豆制品,是优质蛋白质的良好来源。它含有多种...

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做红烧腐竹的腐竹要油炸吗

更新于 2022-09-13 10:15   

我们要做红烧的或者是炒的,小编建议用油炸的,因为不管是颜色还是口感都是非常不粗的! 做法:首先我们要把腐竹先在油锅中发涨,油温最好控制在4成热左右即可,等腐竹炸至金黄色发涨即可漏出,然后用清水浸泡变软即可切成小段或者是长条,然后切点五花肉片,蒜子,大蒜叶,青红辣椒! 下面就可以上火制作了,净锅上火放...

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腐竹到底含有什么营养

更新于 2022-09-13 10:15   

豆制品已成为居民大众膳食中的重要食材之一,《中国居民膳食指南(2016版)》中指出,建议居民每天摄入大豆及坚果类食物25~35克。豆腐虽好,但每天吃着单一的豆腐块儿难免让人“品尝疲劳”,不少女性朋友看到偌大的豆腐块儿,多少有些“难以启齿”。腐竹是豆浆表...

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腐竹用轮胎做的是真是假?

更新于 2022-09-13 10:15   

大家不要轻信网上造谣,传遥,一个腐竹食品加工企业都通了工商注册,卫生食品流通许可,质检部门检验,检测后,取得出具检测报告后,才可以批量生产,投放市场进行销售,而腐竹中的胶不是轮胎所做,而是可溶性,可食用性食用胶添加在豆腐中制作 朋友圈里有个腐竹燃烧的视频疯传,视频中腐竹燃烧后有类似沥青状的黑色物质滴...

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腐竹怎么做味道好?

更新于 2023-04-20 18:40   

食材:鸡全翅、腐竹、姜、植物油、老抽、料酒、盐制作方法:1、腐竹用清水浸泡40分钟左右,待其变软后,沥干切段状。2、鸡全翅斩成三段,中翅两面各斜切两刀;姜切片。3、将鸡翅与姜片入清水中,煮沸后撇除表层浮沫,捞出温水冲净。4、锅置火上放油,烧至八成热,放入鸡翅,大火翻炒至两面金黄。5、入老抽,炒至上色...

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西芹炒腐竹的做法窍门

更新于 2022-09-14 10:57   

准备材料: 西芹200g、腐竹60g 需要的配料: 生姜、大蒜、葱、剁辣椒、蘑菇精都是需要自己适量的哦 制作方法: 1.腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花 2.热锅放油,下入姜蒜爆...

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西芹能炒腐竹香菇吗

更新于 2022-09-14 10:57   

香菇西芹腐竹炒肉丝是营养丰富,味道不错的简单家常小炒,调味料也用的极少。 原料: 干香菇10朵,西芹两根,腐竹2根,肉50克。 辅料: 鸡精、嫩肉粉、盐各适量。 准备工作: 干香菇泡发切成片,西芹切片,腐竹泡发切段,肉切丝加嫩肉粉拌匀待用。 1、热锅冷油下入肉丝,滑炒至肉...

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凉拌腐竹怎么做、与什么搭配

更新于 2022-09-14 11:02   

凉拌腐竹的做法 食材准备 腐竹四两,葱末,辣面子,盐,味精。 制作步骤 1、买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,沥干。 2、放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上。 3、起油锅,油加热至九成浇于葱末辣面子,微焦的辣椒和葱油的香很开胃。 黄瓜拌腐竹的做法 ...

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腐竹怎么凉拌好吃

更新于 2022-09-14 11:02   

凉拌腐竹怎么做一 1、腐竹放在温水中泡四小时左右 2、起热油锅将葱姜蒜末、辣椒粉炒出香味,盛出 3、将炒好的调料放在沥干了的腐竹中加盐、鸡精、香油、拌匀,再洒上少许的熟芝麻就可以拉。 凉拌腐竹怎么做二 主料 腐竹 辅料 盐、蚝油、辣椒油、生抽、糖、醋、蒜末、葱末、油两勺 做...

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干腐竹怎么做好吃

更新于 2022-09-14 11:03   

干腐竹的做法一:干腐竹砂锅汤 主料:干腐竹适量、肉适量 干腐竹砂锅汤做法步骤 1、准备好材料 2、将干腐竹进行油炸,沥干油份待用;将青菜洗干净,沥干水分待用;将肉清洗干净切成小块。 3、 准备好砂锅,将肉炒至金黄色,然后倒入足量的水,熬30分钟。30分钟后加入腐竹和青菜。再熬10...

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