更新于 2023-02-23 08:41   

“每逢佳节倍思亲”，看到这句话，不仅让人想起了中秋节(也称团圆节)，而在这个节日里面，人们常常会吃月饼。那你是否有吃过鲜肉月饼呢?你知道鲜肉月饼的营养价值吗?不知道的话，那就继续往下看吧!1、含有优质的蛋白质。鲜肉月饼中含有优质的蛋白质，因此能为人们补充身体所需的各种氨基酸，供给人们日常活动所需要的...

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更新于 2023-02-23 08:42   

材料：猪前腿肉，大头榨菜，水油皮材料，中筋面粉，猪油，水，油酥皮材料，低筋面粉，猪油，生抽，胡椒粉，花椒粉，香油，蛋黄液，白芝麻，鸡蛋做法1、用大颗的榨菜，切成片。2、然后再切成丁，不要太细，不然影响口感3、猪前腿肉，剁成碎4、榨菜和猪肉一起加适量生抽，因为榨菜本身已经有咸味，生抽只能少量，加胡椒粉...

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更新于 2023-04-21 19:54   

1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。2．将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。3．将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。4．将油酥面包入水...

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更新于 2023-02-23 19:01   

今年鲍鱼也被成功加入了豪华月饼套餐，整个逼格都一下子上升了一个档次，花一个月饼的钱就能吃到鲍鱼，也许大多数人都是来图个新鲜的。肉馅里真的放了一整颗鲍鱼，但是除了馅料猎奇以外，口感上和牛蛙无二差，没有汁水。

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更新于 2023-02-23 19:02   

第一食品商店综合评分：3分口味：酸菜牛蛙月饼&鲍鱼鲜肉月饼售价：15元/个，10元/个总重量/肉重：69g/20g，75g/35g月饼厚度/皮馅比：3.4cm/29%，3.3cm/47%不知道大家是不是都是被前阵子在网上炒得天翻地覆的新口味来的，从最初排队只要20分钟，到现在居然要排上1小时，简直和...

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更新于 2023-02-23 19:31   

1、购买专用的月饼包装袋，月饼自然晾凉后装入月饼后热压封口就行了。2、月饼晾凉后，整齐的装入保鲜袋密封好就行了，视保鲜袋的大小，每袋可以装几个。3、月饼晾凉后，整齐的码放在保鲜盒里，密封保存就行了。

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更新于 2023-02-23 19:31   

在饮食搭配上，吃月饼的同时饮茶可以解油腻、助消化。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。饮食注意均衡，譬如正餐吃2两米饭，4两蔬菜，一两肉，一克油。这是营养均衡的饮食，但如果你餐后再吃一个鲜肉月饼，那就是能量摄入过多了，不利于消化。此外，吃月饼...

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更新于 2023-02-23 19:32   

鲜肉月饼的表皮和肉馅都含有猪油，皮脂的猪油主要用来起酥，让月饼在制作的过程中能够变得酥脆，而肉馅里的猪油在加热过后能化成汤汁，在双倍油的叠加下，鲜肉月饼的热量很高，多吃不运动容易发胖，一般人一次最好食用1到2个。虽然目前科学上还未有“含猪油等于胆固醇高”的定论，但鲜肉月饼中毕竟还是富含油脂，高血压、...

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更新于 2023-02-23 20:24   

不同制作工艺的鲜肉月饼皮脂含油量也不同，市面上比较受欢迎的鲜肉月饼主要用烤、炸和煎三种方式制作，相比于再用植物油炸一次的制作方法，烤和煎的方式会使得表皮的含油量少一些。专家建议吃鲜肉月饼的时候可以搭配新鲜的蔬菜、水果、豆腐花等一些清淡的食品一起食用，加快体内油脂代谢，消食解腻。

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更新于 2023-02-25 01:04   

1.时间限制月饼，终究是吃的食物。加上现在的月饼原料多，馅的种类也很多，自然会有一个保质期。不能你再怎么保存，一般的月饼的保质期都不会太长，很多都不会超过半个月。所以，必须要认清楚这个时间限制，一定要赶在这个时间之前将月饼处理掉。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右：豆沙、...

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