更新于 2023-01-12 19:07
仙草冻（黑凉粉），是华南地区常见饮品。以天然仙草为主要原料制成。口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感，具有清热利湿、凉血解暑、美容养颜、清凉解毒的作用。食材黑凉粉粉 20g清水 500g蜂蜜 依个人口味调具体如下：1、小盒装的黑凉粉粉目前各大超市都有零售，取一包黑凉粉粉2、称取20克，加入60g清水3、调...
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更新于 2023-02-23 21:58
不建议冬季吃仙草冻！1.仙草冻又名凉粉，偏凉且属于冰冻食品，冬季本来天寒，如果身体不是很好更容易感冒。仙草冻由于可以消暑，夏天食用较佳，如果加上碎冰，更是消暑圣品。2.身体自身没问题没姨妈类，寒气重的 吃仙草冻是没有任何问题的！
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更新于 2023-02-23 21:58
仙草冻寒性食物，对于月经期及怀孕初期不建议食用，以免引发痛经或是滑胎的现象发生。
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更新于 2023-02-23 21:58
仙草冻一般是经过熬煮后，加上米汤能形成果冻状，保存以放置保鲜盒冰箱冷藏，可以放3-4天。夏季食用仙草冻，最好是现煮现吃，以免做得多吃不完长时间保存容易变质，而且口感差，吃了可能还会对人体健康危害。
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更新于 2023-04-05 05:52
仙草、又名仙人草、仙人冻、凉粉草，是植物中的天然绿色食品，具有很高的营养与医药价值，是民间的传统饮料，千百年来经久不衰。夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒，皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用，还有解酒的效果 。具体作用如下：1、仙人草全草干样含有约 70％碳水化合物，少量蛋白质、脂肪...
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更新于 2023-04-05 05:50
制作仙草冻需要用到米汤。清洗仙草，准备米汤。仙草下水就有颜色，怎么洗都是有颜色，如果你想洗都水清了，那得累死还煮不出浆了。搓几遍，洗到没有沙就可以了，这个很重要，不然到时候仙草冻里会有沙的。洗完泡半小时。煮稀饭的时候盛点浓米汤出来，加到煮完的汤水里面更容易结冻。下锅煮。我放在电饭锅里煮的，不用看火看...
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更新于 2023-02-23 21:58
将做好的本品用汤匙弄成一小块一小块，加入凉开水（用冰矿泉水口味更佳），加入蜂蜜（糖也可以），一起搅拌就可以吃了。半透明的仙草冻滑滑的，很入口，味道真的很好噢！通常切成小块，加上糖水或糖蜜等，另外可选择添加柠檬汁等。由于可以消暑，夏天食用较佳，如果加上碎冰，更是消暑圣品。这是粤港澳地区主要的食用方法，...
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更新于 2023-04-05 05:48
1.准备50g的仙草干。杆和叶子要均因。2.制作仙草冻需要用到米汤，所以可以舀若干米洗好，用洗米水浸泡仙草干。约5分钟后，把仙草干捞出，再用流水冲洗两遍。主要是要把泥土洗干净。仙草干本身有色，所以不管怎么洗水都会黄黄的。3.把洗好的仙草干放入高压锅，加1升水。熬制仙草，用高压锅要 2小时；砂锅 3小...
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更新于 2023-02-23 21:58
可以保存3-5天，冷藏室保持在5-6度左右。这样的温度是最适合的，不过具体的情况也要看室温以及频繁开关冰箱的次数。
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更新于 2023-02-23 21:58
仙草冻的功效是非常多的，尤其是在夏季的时候，适当吃一些仙草冻，可以起到很好的清热解暑的作用。能够祛除火气，有清血的功效，对于治疗高血压，肾脏炎等疾病也有不错的效果。
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