更新于 2022-09-14 11:47
牛筋面自己做不了，是把面发好后放到机器里压的。干脆我给你教怎么样做面筋吧！哈哈！这是我的拿手问题！先把我选上再说。
1.和上一块面。
2.拿一个大盆子倒上自来水，把和好的面，放到有水的盆子里洗。
3.把面洗干净，不停的换水，把面要洗的干干净净。
4.然后放到锅里用蒸。
5.如果在和面的时候...
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更新于 2023-02-20 02:58
牛筋底是一种淡黄色半透明的鞋底，因颜色和牛蹄筋颜色相似而得名。鞋底弹性好，穿着舒适，走路无响声。可由橡胶或塑料制作。
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更新于 2023-02-22 17:51
牛筋当中的蛋白质含量是非常丰富的，其中的脂肪含量是比较低的，胆固醇含量也比较少，在减肥期间是不会发胖的，这点不用担心，但是如果是正在减肥的人来说，应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，并且结合适量的运动，这才是最健康的减肥方法。
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更新于 2023-02-22 17:52
坐月子期间是可以少吃牛筋的，牛筋含有丰富的胶原蛋白，对身体有好处。产后食用有利于产奶。建议煮软烂，易于消化，清淡饮食，少添加辣椒等重口调料，食用蔬菜及小米粥等好消化的食物，促进子宫恢复及恶露排出。
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更新于 2023-02-22 17:52
牛筋的市场价格大约在25～30元左右一斤。牛筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛。壮年牛最好，小牛和老牛次之。好斗者最好，体重者最好，无病者最好。通常一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱，要选购干燥、筋条粗长挺直、表面洁净无污物、色光白亮呈半透明状、无异味的牛筋食用。
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更新于 2023-03-29 07:59
并不是所有的人都适合吃牛筋的，首先，那些消化不好的人不适合吃牛筋，因为牛筋是比较有劲的，所以牙齿不太好的人应该少吃牛筋或者是不吃牛筋。
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更新于 2023-03-29 07:59
平时吃牛蹄筋时一定要把牛蹄筋放在碱水中泡制，泡好以后用清水多洗几次，再用工具砸几下，让它变得松软，然后再按自己的需要去烹调。另外食用牛蹄筋的数量不宜过多，如果大量食用，不利用于身体对它营养成分的吸收，还会让人们出现腹泻。
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更新于 2023-03-29 08:01
一般来说，牛筋没有什么搭配禁忌，几乎可以和所有的食物搭配在一起食用，而且营养价值都是很高的，吃起来口感也非常的不错。牛筋的热量有多少呢牛筋本身属于牛身上的一部分，它的热量比较高，每100克牛筋中含有200大卡左右的热量。从中医角度来讲，牛筋具有强筋健骨、益气补虚、温中止呕的功效，对于肾阳亏虚导致的腰...
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更新于 2023-03-29 08:02
可以的，孕妇在待产期间，因为要维持着孩子与自己营养物质的供养所需，对富含营养价值高的食物需求很大，恰恰牛蹄筋就具备这个条件，所以，孕妇在此期间是可以吃牛蹄筋的。孕妇吃牛筋有什么好处呢孕妇可以吃牛蹄筋是肯定的。因为牛蹄筋是高蛋白食物，孕妇吃了后，生出来的小孩力气是很大的。和牛肉的营养价值一样，蹄筋组织...
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更新于 2023-03-29 08:02
每100克牛筋中含热量 151（千卡），硫胺素 0.07（毫克），钙5（毫克），蛋白质 34.1（克），核黄素 0.13（毫克），镁10（毫克），脂肪 0.5（克），烟酸 0.7（毫克），铁 3.2（毫克），碳水化合物 2.6（克），锌 0.81（毫克），胡罗卜素 0.8（微克），钾 23（毫克），...
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