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腌萝卜


让我们一起来分享和学习腌萝卜的相关信息吧!

最新发布   关于腌萝卜

腌萝卜的做法介绍

更新于 2023-02-24 10:44   

食材准备:白萝卜500克,青苹果100克,辣椒粉10克,大蒜瓣30克,米粉20克,味精2克,生姜20克,白糖30克,白醋25克。方法步骤:1、萝卜清洗干净后切成滚刀块,加入盐,腌制3-4小时。2、把姜切块放入捣蒜罐中捣烂取出,大蒜放入捣蒜罐中捣烂成蓉,青苹果去皮切成块,也放入捣蒜罐中捣成泥。3、将苹...

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腌萝卜条做法小贴士

更新于 2023-02-24 12:12   

1.容器选能密封的或者带盖的,最好是玻璃的或者陶瓷的。2.话梅最好用之前开水烫两秒捞出,因为感觉现在蜜饯类的东西吃的好不放心,不介意的可以不烫。3.放话梅时尽量靠容器底部放,待萝卜腌出汁水可以更好的泡出话梅的酸酸甜甜的口感。4.冷藏过程中,每天拿干净的筷子给上下的萝卜条们翻个身便于入味均匀,因为汁水...

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孕妇食用腌萝卜的吃法

更新于 2023-02-24 12:13   

做法一:材料:白萝卜1根,盐1汤匙(15g),辣豆瓣酱2汤匙(30g),白醋1汤匙(15ml),蒜末2茶匙(10g),芝麻香油2茶匙(10ml),白砂糖20g,广东米酒2茶匙(10ml),凉开水1000ml做法:白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓拌均匀腌制...

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腌萝卜的简单做法

更新于 2023-02-24 12:16   

1、白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓拌均匀腌制15分钟。2、用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面以重物压住,放于阴凉干燥处,静置8小时以上3、将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开...

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腌萝卜的做法大全

更新于 2023-02-24 12:23   

醋腌白萝卜:制作方法:将白萝卜切薄片,将米醋、蜂蜜、盐、柠檬片、干辣椒加入盛有萝卜片的容器中。放入冰箱冷藏一夜后即可食用。菜品特色:醋腌白萝卜味道是酸甜口的,很适合作为家宴上一道爽口健康的小菜,重点是要摆盘漂亮,稍微用点心思,普普通通的白萝卜也可以变成这等美丽。烹饪技巧:调料的量可根据个人口味增减,...

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腌萝卜的注意事项

更新于 2023-04-07 15:44   

用盐对萝卜进行腌渍的时候,短时间只需要2个小时,长一点的话则建议腌渍时间在4小时左右,可使得后面腌渍出来的萝卜口感更好。主要在切萝卜的时候,不要切得太薄,这样在后面腌渍的过程中,容易受限制,且萝卜的口感也会受到影响。如果喜欢吃辣的人,可以在制作时候不加白醋和白糖,直接放入适量的花椒和泡椒,同样放置半...

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腌萝卜条的功效

更新于 2023-02-24 12:22   

1.强身健体。腌萝卜条是一种养胃作用特别不错的食物,有很好的消食功效,有强身健体的作用。2.增强人体免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。3.助消化,通肠胃。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出...

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腌萝卜配料和制做方法

更新于 2023-02-24 12:23   

腌萝卜的配料:萝卜干100克、食盐8~10千克、5度以上醋300千克、白糖60千克、糖精600、小萝卜250克,将萝卜洗净,切片压碎,用适量的糖、醋、盐、麻油等浸渍即成。腌萝卜的步骤:1、萝卜清洗干净后切成滚刀块,加入盐,腌制3-4小时。2、把姜切块放入捣蒜罐中捣烂取出,大蒜放入捣蒜罐中捣烂成蓉,青...

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腌萝卜放盐比例

更新于 2023-04-07 17:08   

腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后,此时腌制出来的萝卜方无苦味,而且也不会泡心。腌萝卜做法做法一酸辣萝卜干主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。配料:水2000克,醋800克,盐100克,...

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如何制作腌萝卜条

更新于 2023-03-07 08:12   

腌萝卜条是一个非常下饭的食物,十分的美味,所以很多的朋友都会去市场上购买腌萝卜条,但是市场上的并非很干净健康,还不如自己去腌制,那么如何制作腌萝卜条呢?现在就来给大家介绍一下制作方法。第一步:首先你要制作腌萝卜条,那么就必须先选择好箩卜,在市场上能够买到的箩卜种类比较的多,从颜色上而言,普遍的有白萝...

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