更新于 2022-09-12 18:23   

在体育馆南路开的一家以担担面为主打的小面馆，面积不大，但桌椅比较漂亮，也很干净，不会有那种小饭馆的脏乱感觉~担担面的味道不错，从口味上感觉还是偏向川式一些，与杨记担担面截然不同的风味~

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更新于 2023-02-11 17:18   

　　锅里水烧开，铺一层笼屉布蒸面条，蒸好的面放凉拍散。猪肉馅加植物油拌匀。油烧热，倒猪肉末炒至变色，加红油，芽菜，生抽，咸盐，鸡精等。锅里倒清水，水半开下面，水沸腾把面捞出，生菜焯一下。红油、生抽、黑芝麻酱等拌匀做成酱料。最后放豆芽、肉酱和红油酱，撒上花生和黄豆，浇上面汤即可。　　四川担担面怎么做　...

阅读(35) 答案(1) 标签： 担担面 / 芽菜 / 咸盐 / 酱料 /

更新于 2023-03-31 16:18   

担担面是干的，重庆小面是有汤的，担担面是属于四川的，是两个地方小吃。

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更新于 2023-04-04 09:09   

担担面是四川省著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是川菜中代表性食物，为人们品尝川菜时的必备佳肴。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面...

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更新于 2023-04-24 21:15   

好吃易做的担担面怎么做好吃的担担面的做法其实很简单，最主要的是肉卤要做好。面条只用普通的细面条，碱水面条都可以。肉卤需要准备适量猪肉馅儿花生米，芽菜，芝麻，香菜，小葱。补料需要适量姜蒜末，干红辣椒，老抽，生抽，八角，桂皮，花椒，油，芝麻油，陈醋，精盐，花椒，辣椒油，花椒粉。用调料都要适量，不要个别多...

阅读(16) 答案(1) 标签： 担担面 / 陈醋 / 两勺 /

更新于 2023-04-25 17:30   

成都的美食有哪些说到成都大家第一个想到的可能就是火锅，其实成都除了火锅之外还有很多好吃的东西。比如担担面，串串香，龙抄手，麻婆豆腐，酸辣豆花等，这些都是传统的成都美食。其实成都的美食还有很多，在这里我们就不一一介绍了，今天简单介绍几种成都美食的来历。成都的担担面是很多成都人早餐必须要吃的之一。最开始...

阅读(19) 答案(1) 标签： 成都 / 担担面 / 龙抄手 / 豆腐 /