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芽菜


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四川担担面的做法

更新于 2023-02-11 17:18   

  锅里水烧开,铺一层笼屉布蒸面条,蒸好的面放凉拍散。猪肉馅加植物油拌匀。油烧热,倒猪肉末炒至变色,加红油,芽菜,生抽,咸盐,鸡精等。锅里倒清水,水半开下面,水沸腾把面捞出,生菜焯一下。红油、生抽、黑芝麻酱等拌匀做成酱料。最后放豆芽、肉酱和红油酱,撒上花生和黄豆,浇上面汤即可。  四川担担面怎么做 ...

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