更新于 2023-04-29 20:06   

外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等，是难得一见的时尚湘菜，口感极好，嚼之有劲，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。以湘西传统的民间制作方法晒干...

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更新于 2023-04-26 04:05   

　　外婆菜和鸡蛋、肉沫、五花肉、面条、粉丝、土豆、雪菜、扁豆、蘑菇、毛豆、杏鲍菇等食材一起炒比较好吃。外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜，它的原料较多，通常选用大头菜、白萝卜、刀豆等作为原料。因外婆菜的做法多，今天就为大家介绍几种常见的做法吧！　　外婆菜炒鸡蛋　　1、将3个鸡蛋打散。　　2、热锅凉油，将...

阅读(21) 答案(1) 标签： 外婆菜 / 翻炒 /

更新于 2023-04-29 19:58   

榨菜和咸菜里都含有亚硝酸盐，属于致癌物质，建议少吃。可以适当吃点，改善下口味，还有增加食欲的作用。如果经常吃咸菜的话建议用水泡一段时间后在吃。可以减少亚硝酸盐的摄入。坛子菜对身体有害的，坛子菜含盐量过高，过多摄入盐会使血管壁弹性降低脆性增大，继而引起高血压，而脑出血的患者多数伴有高血压。坛子菜就是用...

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更新于 2023-04-29 19:58   

不一定，外婆菜有点酸味。湘西外婆菜是属湖南的民间菜，咸、酸、辣、脆、甜，又美味又下饭，而且食材简单易得，制作程序也不复杂。外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐...

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更新于 2023-04-29 19:59   

孕妇是不适合吃外婆菜的，因为里面的外婆菜是是腌制而成，一是盐分摄入会超标，二是亚硝酸盐对于宝宝和孕妇自身健康都是不利的，怀孕和哺乳期都要少吃腌制食品。孕期饮食要合理全面的营养，提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑早孕反应的特点，适合孕妇的口味。保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育，...

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更新于 2023-04-29 19:59   

外婆菜是湘西地区的特产。在湘西地区家家户户都对外婆菜非常熟悉，是日常菜肴的一种。而且外婆菜的原材料都是湘西地区比较常见的野菜。独特的地理位置以及野菜产出，使外婆菜在湘西深受大家欢迎，可以说在湘西地区没有不知道外婆菜的。外婆菜是纯天然绿色食品，中间制作不需要添加任何食品添加剂。外婆菜的做法流程还是非常...

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更新于 2023-04-29 20:01   

外婆菜源自一个美丽的传说:相传古时湘西每户人家的女儿出嫁之时，家里的长辈都会为自己的女儿做上一份离家的菜。因为出嫁后的女儿，一般都很难再回娘家省亲，于是在这份离家的菜肴中，包含了咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中。菜中的滋味融入女儿口中，从此也就开始体会她们自己的酸甜辣味人生，做母亲的也就放心了。这...

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更新于 2023-04-29 20:01   

外婆菜可以开袋即食。外婆菜是下饭菜的一种，是熟食包装好的，不需要二次翻炒。湘西外婆菜是一道美味的菜肴，原是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜，主要材料有马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉末等。外婆菜源自一个美丽的传说：相传古时湘西每户人家的女儿出嫁之时，家里的长辈都会为自己的女儿...

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更新于 2023-04-29 20:02   

阅读(15) 答案(0) 标签： 外婆菜 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-29 20:02   

如果身体健康的人， 天天少吃一点这种菜还是可以的。吃多了一种瓶装的菜，一是营养不全。二是不够新鲜。时间长的会有亚硝酸盐和黄曲霉菌，豆腐中也含有嘌呤，罗卜也是有泻气的作用。还是顺其自然，吃些家常菜好些。实际上，用于制作这道菜的材料往往都是常见的蔬菜，比如白萝卜、豇豆、豆腐等等，它们所含的膳食纤维以及维...

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