花生米其实就是花生的果实，是一种脂肪含量比较多的食物。花生米的吃法比较多，可以直接食用，也可以油炸，炒制或者卤制等等。花生米的营养价值很多，有利于人体健康，但是需要适量食用。 让我们一起来分享和学习花生米的相关信息吧！
更新于 2022-09-12 17:16
水煮花生米可以完好保留其营养成分，味透肌里，口感或酥烂或脆爽，都别有风味。难怪深受广大食客的喜爱，尤其是爱喝酒的人，水煮花生制法简单，但也需要懂的些小技巧，怎么煮花生米才白白胖胖，酥烂可口。接下来就详细分享给大家。
水煮花生的制作方法
主料:大粒花生米2斤，芹菜0.5斤，胡萝卜一根
调料:花椒1.5...
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更新于 2022-09-13 10:59
炸花生米的窍门:
1.先将要炸的花生米用盐水泡一下,沥干后备用.
2.在锅内倒入适量的油,以漫过花生米为佳,开小火加热.
3.把花生米和油同时倒入锅中,千万不要加热油后再放花生米.
4.倒入花生米后直至炸好前要不停地翻铲,以免花生米受热不均匀.
5.当花生米开始发出"啪啪"的声间时,表示已...
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更新于 2022-09-12 16:57
油炸花生米最好选择颗粒中等大小的花生口感才会更脆，因为大个的花生适合煮着吃，最小的花生容易炸糊，所以中等大小的最适合做油炸。
所需原料：去皮生花生米、油 所需调料：盐、白酒
具体做法：第一提前将花生清洗一下然后控干水分备用（提前清洗一下不但能够去掉灰尘更加能够保证在炸的时候手热均匀不易糊）
第二，炒...
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更新于 2022-09-13 11:05
卤花生米的材料： 花生米500克 卤料：老抽（深色酱油）1汤匙（15ml）、生抽3汤匙（45ml）、盐2汤匙（30ml）、糖1汤匙（15ml）、八角（大料）3块、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4只、香叶2片、水2000ml1、将带皮的花生米洗净，用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土，用炖煮...
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更新于 2022-09-13 12:25
用料 花生米 500g 椒盐 适量 食盐 适量 椒盐花生米（烤箱版）的做法 花生米加少许盐，用开水浸泡5分钟。这个时候可以开着烤箱预热。沥掉泡过花生米的开水，沥一会儿，待花生米还有些湿的时候洒入椒盐用勺子拌匀预热好放入烤箱上下火180度，烤20分钟。冷却后，又...
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更新于 2022-09-13 12:31
花生米500g 辅料大料1个桂皮1块酱油200g甜面酱50g步骤1.原料2.把花生米洗净，放清水中泡开3.去掉花米的外皮4.锅中加水，水烧开后，放入花生米5.再次烧开后即可捞出，不要煮啊6.锅中加少许清水，倒入酱油7.甜面酱8.放入大料、桂皮9.烧开10.倒入花生中11.加盖腌24小时即可
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更新于 2022-09-14 11:14
主料
生花生米 、干红辣椒 （大量）
干辣椒炒花生米的做法
1、油要比平常用量要多1到2倍，根据食材的多少放油千万别莫过花生米。把洗好的花生倒入烧热的锅中，立即加入大量的盐，开始翻炒片刻直 到听见沙沙的声音那时候花生米就差不多了。
2、 然后加入五香粉，十三香也行，在放入干辣椒炒到辣...
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更新于 2022-09-14 11:14
用料
花生、辣椒丝适量、花椒少许、麻椒少许、盐适量
干辣椒炒花生米的做法
1. 花生先在干锅内翻炒，主要是去除花生内的水分以便好去皮
2. 花生出锅后晾凉去皮
3. 锅内放油，多放些花椒麻椒炒出香味，然后捞出一部分，只留下少许即可
4. 锅内放入辣椒丝炒出辣味，放入去皮的花生...
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更新于 2023-03-29 11:59
1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周。3、治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。4、治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。
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更新于 2022-09-14 13:44
花生米+黄瓜：腹泻
黄瓜切小丁，和煮花生米米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑...
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