更新于 2023-04-25 10:41   

白鲢和花鲢哪个好吃鲜活的白鲢和花鲢对比下来，还是花鲢更好吃，花莲的头要比白莲大很多，大概有身体的1/2强度，而且黄连头部还有很多的胶冻，我口感特别鲜美，可以炖汤也可以红烧也能清蒸，最经典的剁椒鱼头，就是用花鲢头做的。相比之下，白鲢鱼的头更小一些，口感要比花莲发柴，肉质没有那么鲜嫩，而且白鲢如果弄不好...

阅读(16) 答案(1) 标签： 生鲜 / 白鲢鱼 / 土腥味 /

更新于 2023-04-27 15:34   

丝瓜，生活中比较常见的一种蔬菜，特别在夏季可以说是餐桌上经常食用的一种菜品。但是在处理丝瓜的时候经常会闻到一股土腥味，这是丝瓜特有的味道，如果处理不好很影响食欲，那么丝瓜的土腥味该怎么去除呢?下面一起来看看吧。怎样去掉丝瓜的土腥味?1、去老皮。用刀刃将丝瓜表面的老皮去掉，在刀刮的过程中能闻到很浓烈的...

阅读(112) 答案(1) 标签： 海鲜 / 丝瓜 / 土腥味 / 老皮 / 腌制 / 苦味 /

更新于 2023-05-08 21:32   

甲鱼的内脏能吃吗 甲鱼的内脏里面会有大量的胆汁，另外还含有一定量的油脂，这些都是不能够正常摄入的，要是我们在日常的生活中摄入了甲鱼的内脏之后，发现它特别的腥，其实很多小伙伴在吃甲鱼内脏时发现甲鱼蛋内胆是可以吃的，一般我们通过腌制的方式来有效的去除甲鱼的胆汁，能够有效的去除甲鱼的土腥味，在烧...

阅读(12) 答案(1) 标签： 甲鱼 / 内脏 / 土腥味 / 花生米 /