更新于 2023-03-08 09:26   

并不一定要用寿司醋，没有的话也是可以做饭团的。实际上，寿司醋除了改善米饭的味道外，还具有防止米饭过粘的功能，因此制作时不会粘在手或竹帘上，操作方便。 但是，如果没有寿司醋，也不会影响寿司的制作和味道，但是制作时米饭很容易粘在手和竹帘上。

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更新于 2023-03-08 09:26   

1.提前浸泡米饭 制作寿司饭团用的米饭需要预先浸泡，这样蒸米饭才可口。洗净米饭后，用水盖上米饭并浸入冷水中。如果是夏天，则温度相对较高。浸泡半小时。如果是冬天，将需要一个小时。浸泡过的米饭需要再次清洗，然后放入锅中蒸一下。 2.放昆布 蒸米饭时，您可以在蒸架底部撒一块昆布。昆布也就是通常说的干昆布。...

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更新于 2023-03-08 09:29   

寿司醋的味道有些酸，不像陈醋那么重。虽然不会直接用醋精一样的白醋代替，但是我们可以大约1：5：10的比例，将盐，糖和醋混合均匀，将其放入锅中加热一会儿，在使用前要先冷却。注意加热时不要使其沸腾，以免降低醋的酸味。

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更新于 2023-03-08 09:29   

1.首先用水弄湿手，以使米饭不会粘到您的手上。 然后将一小撮盐和白芝麻混合在一起，使整个手掌都被盐花覆盖。 2.将一份新鲜煮熟的米饭放在您的手掌上，然后将其轻轻揉成团。 3.用两根手指在大米的中央挖一个凹陷，放入食材（例如烤鲑鱼肉泥），然后加入少量大米，盖好食材。 4.用左手握住饭团，并用右手将其挤...

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更新于 2023-03-08 09:29   

正宗的日本饭团使用日本珍珠饭，它是高粘度的圆粒米，但不像糯米那样粘，因此具有一定的粘度。我们可以在家中选择普通大米，也可以将糯米和大米按比例混合。 制作饭团时，我们需要准备我们喜欢的馅料，海藻，大米，糯米和沙拉酱。大米与糯米的比例为1：1，然后在电饭锅中蒸熟。最后，将大米和糯米放在紫菜上，然后加入自...

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更新于 2023-03-08 09:29   

如果要使饭团更好地成型且不易分散，则必须先选择粘度较高的米饭。 另外，米饭不要蒸得太硬或太软， 太硬会很容易松动，太软又会无法混入馅料。最好用刚煮好的米饭做饭团，这时米饭的水分比较充足，而且比较粘。如果您觉得米饭不是很粘稠，可以添加一些适量的沙拉酱以增加粘度并防止米饭松动。或者使用模具将其放入内部进...

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更新于 2023-03-10 07:14   

首先是外观～我们选择一种食物，在不知道味道之前，主要就是凭视觉来选择我们要吃的东西，如果只是单一的饭团，我们可能并没有那么大的食欲，但是加上一片海苔下，看起来没那么单调，我们就会选啦～ 其次，饭团的主要材料是糯米，糯米粘粘的，吃的时候很容易沾了一手的米粒，但是加上海苔，我们在享受美味的同时又能保证手...

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更新于 2023-03-10 07:18   

不用海苔也是可以的。 饭团的做法有很多，不同的做法会使用不同的食材和配料，一般情况下，做饭团都会用海苔包裹，但是，有些饭团的做法是不用包海苔的，照样好吃美味，主要看个人的口味喜好和做法吧！ 饭团是非常非常好做的，超级简单的，只不过在我们这边吃的太少了，所以会给人一种很不常见的感觉，但其实在韩国和日本...

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更新于 2023-03-10 07:18   

西兰花肉松饭团 材料:剩米饭1碗,西兰花2小朱,胡萝卜1小段,肉松，适量,盐少许,亚麻籽油适量 做法: 1、胡萝卜去皮清洗干争后切成小粒,西兰花清洗干，净后用淡盐水浸泡一下后掰成小朵。 2、锅中倒入适量水,煮开后加入少许盐和几滴油，放入掰小的西兰花和胡萝卜焯下水。 3、焯过水的西兰花和胡萝卜捞出后沥...

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更新于 2023-03-10 07:18   

辅料：寿司紫菜、榨菜丝一包、薄脆若干，番茄酱、椒盐、寿司醋。 1、做酸甜味的饭团。摊开寿司帘，放一张寿司紫菜，米饭里拌点寿司醋，均匀摊开、压实，放火腿肠、黄瓜条和蛋饼条，挤适量番茄酱在上面，抓住寿司帘和紫菜裏紧食材，边卷边压实，饭团才不容易散开。用快刀切成三段即可。 2、做咸味的饭团。摊开寿司帘，放...

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