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熏料


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湖南腊肉的制作要诀(湖南腊肉的详情做法)

更新于 2023-02-11 16:43   

1、猪肉宜选皮落肥瘦相连的后腿肉或五花三层肉。2、熏料上若加桔皮少许,腊肉香味更加浓郁。3、 需准备松柏木屑54克、干果壳54克作熏料用。4、必须要符合气候条件。老人常说冬至后即可做腊肉。(其实只要是温度到达0-8度左右即可做)湖南腊肉的详情做法湖南腊肉,历史悠久,中外驰名。制作全过程分备料,腌渍,...

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