更新于 2023-02-11 16:36   

粥底火锅是比较特别的一种火锅，它的锅底就是白粥，和一般的火锅是不一样的，味道会比较清淡，是广东顺德的特色美食，这个锅底是比较养生的，热量会比较低，适合口味清淡的人群。粥底火锅是哪里的特色粥底火锅据说是顺德这边的特色,比较清淡养生 。广东人真的每天都喝粥，以至于粥成了粥火锅的形式。粥火锅是顺德的特产，...

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更新于 2023-02-11 23:30   

　　顺德的特产有妃子笑荔枝、顺德枇杷、番石榴、顺德红米酒、大良炒鲜奶、均安鱼饼、均安拆鱼羹、均安鱼生、伦教糕、煎焗甘鱼。1、顺德枇杷　　顺德枇杷是广东佛山顺德的特色水果，有着悠久的历史，其产地有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合枇杷树的生长，所产出的枇杷果肉十分软嫩、细腻，汁水...

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更新于 2023-02-12 03:32   

　　顺德的特色水果有顺德枇杷、香蕉、菠萝、桑葚、甘蔗、枇杷、芒果、妃子笑荔枝、葡萄、番石榴。1、顺德枇杷　　顺德枇杷是广东佛山顺德的特色水果，有着悠久的历史，其产地有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合枇杷树的生长，所产出的枇杷果肉十分软嫩、细腻，汁水丰富，口感甜美，除了鲜吃外，...

阅读(28) 答案(1) 标签： 水果 / 顺德 / 妃子笑荔枝 /

更新于 2023-03-10 10:06   

醉鹅起初与广东顺德，一道火焰醉鹅最为著名。既有火焰飘飘，又带有酒香味，一般放的是红米酒。如果能吃辣的，加点小米辣效果更佳。 做火焰醉鹅，推荐选28°的红米酒，酒精度太低鹅肉不香，太高则口味发苦。一般一瓶为佳，等盖锅闷炖时候，酒内酒精燃烧，美丽漂亮的火焰燃起。也有说法用30°以上白酒，当然每个师傅的制...

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更新于 2023-03-10 10:08   

最好就是选用新鲜的老鹅，油锅放油加热，最好8成油温，油炸到金黄色便可，然后打捞出沥干。再次放油放入姜蒜爆香，爆香后饭入刚炸好的鹅肉，在放入酱料继续翻炒，酱料分别蚝油，酱油就可以。快速翻炒到每块鹅肉都包住酱料，然后盖住盖子焖2分钟。 此时，开盖倒入一瓶米酒个人建议买那种二锅头，酒本身可以去除鹅肉的腥味...

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更新于 2023-03-10 10:08   

醉鹅的关键灵魂一是酱料，二是米酒，千万不要加水。地方不同，吃法口味不一样，醉鹅的做法各有不同。 将鹅清洗干净砍块状，再用姜10克，盐5克，糖3克，胡椒粉少许,鸡粉3克，料酒少许，放在切好的鹅肉一起腌制十分钟。 烧锅下油，我們首先炒香鹅肉，再加烧鹅酱10克，海鲜酱15克，沙茶酱10克一起拌匀，把鹅的肥...

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更新于 2023-04-24 13:31   

　　顺德可以带走的特产有均安鱼生、伦教糕、均安鱼饼、均安大头菜、均安拆鱼羹、均安蒸猪、辣椒饼、密口蚬、过桥丁贵鱼、乐从鱼腐、龙江米沙肉、妃子笑荔枝、顺德枇杷、番石榴。　　顺德特产一：均安鱼生　　均安人吃鱼生历史悠久。均安鱼生一般以鲩鱼作主料，所选的都是瘦身鲩鱼，鱼选好后，放血、起肉，鱼肉起好后再切成...

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